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Caçarola de requeijão com semolina sem creme de leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 196,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Gorduras * 3,2 gr.

Carboidratos * 39,2 g

Caçarola de requeijão com semolina sem creme de leite

Contente

De acordo com a receita proposta, você pode fazer uma caçarola com queijo cottage sem adicionar creme de leite à massa. Isso reduz o conteúdo calórico do prato e o sabor não muda em nada. Para a sua preparação, tome o queijo de casa de campo do teor de gordura comum, ou melhor - rústico. Você também pode usar queijo cottage congelado, mas não azedo.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 0,5 kg Açúcar granulado 0,5 colher de sopa. Leite de vaca 0,5 colher de sopa. Semolina 0,5 colher de sopa. Ovo 2 pçs. Manteiga 0,33 pacote Sal 0,25 colher de chá Vanilina gosto Raisin gosto

Processo de cozimento

Pré-amoleça a manteiga em temperatura ambiente. Não use forno de micro-ondas e frigideira para isso. Despeje a semolina em uma tigela separada, despeje o leite, mexa e deixe por meia hora para o cereal inchar.

Certifique-se de torcer o queijo cottage em um moedor de carne com uma grade fina ou pique-o no liquidificador.

Em um recipiente separado, amasse bem os ovos com a quantidade de açúcar especificada, mas não bata. Coloque no liquidificador o requeijão trançado, os ovos com açúcar, sal, vanilina, manteiga amolecida e a sêmola de molho e misture tudo em velocidade baixa até obter uma massa pastosa homogênea.