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Bolo de banana com requeijão em panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 214,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 10,9 g
Gorduras * 3,7 gr.
Carboidratos * 45,8 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de banana com requeijão em panela elétrica
Contente

Dizem que a preparação para o verão deve começar no inverno. Portanto, é importante dizer que esta receita também é indicada para quem considera a ingestão calórica diária, pois o principal componente desses muffins é o queijo cottage. Além de ser útil em si, também é possível escolher o percentual de teor de gordura do produto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Use um processador de alimentos para misturar os ovos e o queijo cottage. Adicione o sal e o açúcar um a um e misture novamente.
Passo 2 de 7
Derretemos a manteiga e adicionamos à nossa massa. Você pode derreter a manteiga se tirar da geladeira com antecedência e deixar em temperatura ambiente por 15 minutos ou no micro-ondas.
Passo 3 de 7
Descasque a banana e corte-a em pedaços redondos. É melhor pegar uma banana madura e não congelar em casa, porque se você não tiver um processador de alimentos ou liquidificador, bater a banana na geladeira com um garfo ou batedor pode ser difícil.
Passo 4 de 7
O próximo passo é adicionar farinha. Deve ser peneirado com antecedência. Em seguida, misture com o fermento em pó e despeje em um recipiente. Mexa até ficar homogêneo para que a massa fique grossa e tenha a consistência de creme de leite.
Passo 5 de 7
Despeje a massa na tigela multicooker. Para que seja fácil de sair e não deixe marcas de queimado na multicozinha, você pode usar papel manteiga. Ajustamos o modo "Assar" e deixamos a massa por 1 hora. É melhor não abrir a tampa durante o cozimento para que a massa não afunde.
Passo 6 de 7
Poderá ter de fazer o bolo: depende da consistência obtida na fase de cozedura. Se a massa não for espessa o suficiente, pode demorar mais 10-15 minutos. Neste caso, assamos a massa sem aumentar a potência da multicozinha.
Passo 7 de 7
Verificamos o grau de preparação do bolo com um palito. Colocamos dentro da massa e vemos se gruda no palito. Se ficar seco, a massa está pronta. Tiramos o bolo do forno, deixamos esfriar um pouco e servimos. Se desejar, o bolo pode ser decorado com açúcar de confeiteiro sem esperar que esfrie completamente. Bom apetite!

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