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➠ Bolo de coalhada em 1 hora

Bolo de coalhada em 1 hora

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 198 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Gorduras * 4,1 gr.

Carboidratos * 44,7 g

Contente

Se você quer preparar um bolo de Páscoa incrivelmente tenro, saboroso e arejado com produtos que estão em todas as casas, então a receita de "Bolo de Páscoa caseiro para a Páscoa com requeijão e passas" é o que você precisa. A propósito, nossos ancestrais previram desde o cozimento da Páscoa como será o próximo ano: se o bolo for macio e fofo, então o ano todo será de boa sorte e sucesso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Peneire a farinha em uma tigela funda e acrescente o fermento.

Adicione sal e vanilina. Misture os ingredientes secos suavemente.

Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar e, sem parar de bater, acrescente o azeite de oliva à mistura. O ovo deve primeiro ser retirado da geladeira para que ele aqueça até a temperatura ambiente. Isso é importante ao amassar a massa! Se o azeite não estiver disponível, o óleo vegetal pode ser usado.

Se você tiver queijo cottage grosso, passe por uma peneira ou amasse bem com um garfo ou pique no liquidificador. A coalhada também deve estar em temperatura ambiente! Não está frio!

Adicione o queijo cottage a uma mistura de ovos, açúcar e azeite. Misture bem todos os ingredientes.

Combine uma mistura de ingredientes secos com uma mistura de ovos, açúcar, manteiga e queijo cottage. Misture bem e coloque em local aquecido por uma hora para que a massa cresça.

Enquanto a massa vai subindo, despeje as passas com água quente por 15 minutos, depois enxágue, seque e polvilhe levemente com farinha.

Coloque a massa que saiu de uma tigela sobre uma placa enfarinhada. Misture as passas na massa.

Unte bem a assadeira com manteiga em todos os lados. Não perdemos o menor ponto. Polvilhe levemente com farinha. Colocamos a massa nela e deixamos para que a massa volte a crescer, por 15-20 minutos em local aquecido.

Aquecemos o forno a 180-200 graus. Assamos o bolo por 25-35 minutos. Enquanto o bolo assa, bata a proteína com o açúcar de confeiteiro.

Retire o bolo acabado da forma, unte-o com proteína batida, polvilhe com granulado de confeitaria e deixe esfriar completamente. O bolo está pronto !!! Feliz Páscoa !!!