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Bolo De Abóbora E Cenoura

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 159,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 8,6 gr.
Carboidratos * 27,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo De Abóbora E Cenoura
Contente

A comida deliciosa e saudável é a melhor amiga de qualquer especialista em culinária. Esta receita é para os amantes desses pratos. Bolo exuberante, macio e muito saboroso de abóbora e cenoura, além de tudo, não requer muito açúcar, e é um companheiro agradável para qualquer chá de família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Bata bem os ovos na batedeira, vá acrescentando o açúcar aos poucos, até formar uma espuma exuberante.
Passo 2 de 5
Adicione o purê de abóbora, cenoura ralada finamente, creme de leite, queijo cottage e manteiga à mistura. Misture bem.
Passo 3 de 5
Peneire a farinha e acrescente o fermento em pó. Especiarias como coentro, cardamomo ou gengibre podem ser adicionadas, se desejado. Despeje na base previamente preparada e misture bem.
Passo 4 de 5
Despeje a massa em uma forma pré-untada com manteiga.
Passo 5 de 5
Pré-aqueça o forno a 180 graus e defina o bolo para assar por uma hora. Verificamos a prontidão com uma vara de madeira. Deixe o bolo esfriar antes de servir. Bom apetite!

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