Torta de mirtilo ralada

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 191,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 3 gr.
Carboidratos * 39,7 g
Torta de mirtilo ralada

Mirtilos com açúcar e amido são colocados em uma crosta de massa quebrada. Em seguida, tudo é polvilhado com as migalhas restantes da massa e levado ao forno por meia hora.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Enviamos a manteiga amolecida para um recipiente separado e adicionamos o açúcar granulado.
Passo 2 de 10
Em seguida, adicione a farinha peneirada por uma peneira.
Passo 3 de 10
Trituramos o conteúdo em migalhas. Fazemos isso com uma batedeira, colher ou mãos. Despeje cerca de ¼ da migalha resultante. Vamos precisar dele para aspersão.
Passo 4 de 10
Adicione uma colher de sopa de água potável à maior parte e sove a massa. Vamos fazer rápido, formando uma bola.
Passo 5 de 10
Espalhamos a massa acabada, colocamos em uma assadeira com diâmetro de 26 cm e esculpimos as laterais com cerca de 2 cm de altura. Com um garfo, fazemos furos na superfície para que o bolo não inche durante o processo de cozimento.
Passo 6 de 10
Cubra a base com filme plástico e leve à geladeira por 40 minutos. Pré-aqueça o forno a 225 ° C e asse o bolo por 5-7 minutos.
Passo 7 de 10
Ao usar mirtilos congelados, retire-os do freezer com antecedência e deixe-os derreter. Misturamos bagas com açúcar granulado, amido e transferimos para uma base de areia.
Passo 8 de 10
Polvilhe o bolo uniformemente por cima com as migalhas restantes da massa.
Passo 9 de 10
Enviamos ao forno por 25-30 minutos a uma temperatura de 225оС. Deixe o produto acabado esfriar completamente sem retirá-lo do molde.
Passo 10 de 10
Corte a torta acabada em porções e sirva com chá ou café. Bom apetite!

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