Pato com marmelo na manga no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
152,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
7 h.
Proteínas *
7,7 g
Gorduras *
17,8 g
Carboidratos *
12,8 g
Um pato rosado e muito saboroso assado inteiro no forno vai sempre decorar qualquer mesa festiva. Agora é assado na manga, o que deixa a carne desta ave muito perfumada e suculenta. Recheie o pato com marmelo e uma maçã, ou é possível com um marmelo, porque a fruta vai bem com a carne desta ave gorda. Nesta receita, marinar as aves em molho de maçã e mel por 4 horas, sendo melhor marinar durante a noite.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, coloque o pato em uma luva para assar e despeje a marinada preparada sobre ele. Prenda as pontas das mangas com clipes. Deixe o pato no saco por 4 horas para marinar. Após este tempo, asse a ave em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 2,5 horas. Após uma hora de cozimento, corte o saco. Então, depois de mais uma hora, vire a carcaça de cabeça para baixo para que a ave fique coberta com uma crosta dourada por todos os lados. O pato na manga com marmelo está pronto. Você pode servir o prato à mesa festiva.
Bom apetite!