Geléia de pinha com limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 236,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 56 gr.
Geléia de pinha com limão

Quero compartilhar uma receita maravilhosa para uma compota incomum de pinhas jovens com limão. Essa geléia é considerada medicinal, é usada para resfriados, bem como para sua prevenção. A iguaria acaba por ser não só útil, mas também muito saborosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe bem as pinhas jovens, ponha numa peneira ou peneira, enxágue e deixe escorrer o excesso de líquido. Coloque os botões preparados em um recipiente de fundo grosso. Despeje o limão com água fervente e corte em rodelas finas, depois de retirar as sementes, coloque em uma panela, despeje a quantidade necessária de água potável.
Passo 2 de 5
Em seguida, coloque o recipiente em fogo baixo, leve para ferver. Aos poucos, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, mexendo sempre até que os cristais estejam completamente dissolvidos. Ferva a geléia aromatizada por 50-60 minutos.
Passo 3 de 5
A geléia ficará visivelmente mais espessa e mudará sua cor para âmbar e até ligeiramente caramelo.
Passo 4 de 5
Lave e esterilize os frascos no micro-ondas, forno ou banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em uma panela por 7 a 10 minutos. Despeje a geléia quente delicadamente em frascos esterilizados. Feche os potes de geléia de pinha com limão com tampas esterilizadas e vire de cabeça para baixo. Deixe esfriar completamente.
Passo 5 de 5
Quando estiver completamente frio, vire os potes e leve-os para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo. Depois de esfriar completamente, você pode experimentar uma guloseima perfumada.

Aproveitar!

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