Geleia Victoria sem ferver

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 220 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 26 h.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 63,8 g
Geleia Victoria sem ferver

A geléia sem ferver é especialmente útil, pois retém todas as propriedades benéficas dos morangos. Ao mesmo tempo, as bagas não fervem e ficam muito bonitas, e o sabor é incrivelmente rico. Esta é uma iguaria muito aromática e de dar água na boca!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Limpamos os morangos, retiramos os pecíolos, enchemos de água, enxáguamos e deixamos alguns minutos para tirar o pó e a sujidade.
Passo 2 de 5
Misture a água e o açúcar em uma panela. Colocamos no fogo e cozinhamos a calda até que o açúcar se dissolva completamente.
Passo 3 de 5
Recheie os morangos com a calda de açúcar e deixe por 5-6 horas, até que a massa esfrie completamente. Em seguida, despeje a água de volta na panela e ferva novamente, ferva por 5-7 minutos.
Passo 4 de 5
Despeje os morangos novamente e amasse um pouco para que os morangos não fiquem muito danificados. Repetimos o processo mais 1-2 vezes.
Passo 5 de 5
Colocamos as frutas em potes e enchemos com calda. Nós rolamos.

Bom apetite!

 

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