Morangos ralados com açúcar para o inverno

A delicada geleia de morango é adequada não só como recheio para assar, mas também como sobremesa independente. A adição de pectina tornará o tratamento ainda mais espesso.

A geléia de morango é a favorita de muitos. Cada dona de casa tem sua receita favorita de geléia de morango. Eu quero compartilhar uma das minhas receitas favoritas. A geléia de morango é feita na forma de geleia de consistência espessa e textura agradável.

Alguém congela os morangos ralados para o inverno e alguém os tritura com açúcar. No entanto, morangos crus ralados são mal armazenados e mesmo o armazenamento na geladeira não garante que eu não fermentarei por um ano. Tendo feito uma geléia de frutas de cinco minutos, você terá a garantia de que o produto não irá para o lixo em algumas semanas ou meses, e você não gastará muito tempo.

A geléia de morango de jardim é uma opção comprovada para fazer uma sobremesa com uma quantidade mínima de ingredientes. Não vai demorar muito para prepará-lo. Mas com tudo isso, mesmo um gourmet sofisticado não conseguirá resistir ao aroma dessa iguaria brilhante.

Uma geleia espessa e homogênea é obtida de morangos, se o purê de baga for misturado à pectina, porque a própria baga não tem grande quantidade. A pectina ajudará a gelificar rapidamente a massa sem fervê-la, destruindo vitaminas e substâncias valiosas.

Se você não teve tempo para fazer geléia de morango, mas tem morangos congelados, compartilhamos com vocês a receita de uma maravilhosa geléia de morango.É preparado em questão de minutos, uma vez que voa para fora da mesa. É perfeito como recheio de iogurte e queijo cottage, e como molho para panquecas e panquecas.

Oferecemos-lhe uma receita de compota aromática de morango. Picar os frutos silvestres no puré de batata e adicionar gelatina à compota torna a sua consistência homogénea e densa, tornando a compota ideal como recheio de massa folhada, fermento ou massa quebrada, bem como como complemento de iogurte ou requeijão.

Geléia de morango em panela elétrica é uma das maneiras de colher morangos para o inverno. A geléia acaba tendo uma consistência homogênea de purê, por isso é ideal como molho para panquecas, iogurtes, sorvetes e caçarolas. A geléia é tratada termicamente em 5 minutos, para que os morangos retenham todas as propriedades benéficas e vitaminas.

Framboesas e morangos não são exatamente a combinação usual para compotas. No entanto, o gosto é ótimo! Os frutos doces e aromáticos complementam-se na perfeição e formam uma dupla incrivelmente saborosa!

Antes de começar a cozinhar, passe as bagas por um moedor de carne. Você obterá uma geleia grossa e homogênea, que poderá colocar em um pãozinho e fazer um recheio para tortas.

Este doce aromático não deixará ninguém indiferente. É muito diferente da geléia de morango. Um ponto importante no preparo de tal geléia é que não é necessário descascar pequenas bagas de morangos silvestres das sépalas. Depois de passar as matérias-primas juntamente com as ervas por um picador de carne, pode-se “disfarçar” perfeitamente a presença de sépalas na compota acabada. Claro, lavar as bagas com este método deve ser especialmente cuidadoso.

Nem sempre é possível colher frutos silvestres de um fruto bonito e denso, mas os morangos podem ser triturados, fervidos e obter uma deliciosa geléia homogênea.

Com o advento dos eletrodomésticos na vida moderna, preparar as peças em branco para o inverno se tornou muito mais fácil e agradável. Ao mesmo tempo, a geléia de morango caseira é muito mais saborosa e saudável do que suas contrapartes compradas. Moa a baga em um purê homogêneo e cozinhe moderadamente doce.

Os morangos não têm pectina natural suficiente para fazer uma geleia deliciosa e espessa.Portanto, se você não usar agentes gelificantes, deve-se observar a proporção de açúcar e adicionar suco de limão, que irá complementar as substâncias que faltam e ao mesmo tempo permitir que o rolo seja bem armazenado. Vamos cozinhar a geléia por cerca de 40 minutos para preservar as substâncias benéficas da baga.

Os morangos não têm pectina natural suficiente para fazer uma geleia deliciosa e espessa. Portanto, se você não usar agentes gelificantes, deve-se observar a proporção de açúcar e adicionar suco de limão, que irá complementar as substâncias que faltam e ao mesmo tempo permitir que o rolo seja bem armazenado. Vamos cozinhar a geléia por cerca de 40 minutos para preservar as substâncias benéficas da baga.

Uma iguaria multicooker de morango é ideal para quem não quer perder muito tempo a preparar e gosta de simplificar as coisas. Moa os bagos no purê de batata com o liquidificador de imersão e obtém uma geleia homogênea, espessa e aromática. Pode ser armazenado no frio por até 1 ano.

Compota universal de morango - pode ser utilizada como sobremesa e é adequada para acompanhar vários pratos. A consistência da geléia acaba sendo homogênea e bastante espessa, já que adicionamos gelatina durante o cozimento. E a cor brilhante será preservada graças ao ácido cítrico.

É importante não só cultivar morangos, mas também prepará-los rapidamente, já que este fruto fresco não é armazenado por muito tempo. A forma mais popular de fazer este delicioso preparo é com geléia de morango, cozida em panela elétrica. A "Panasonic" tem um programa "Guisado" e um cronômetro para ajuste manual do tempo, portanto, nesse modelo é fácil cozinhar uma geléia espessa e saborosa. Preparamos compotas com purê de morango usando o método de cozimento único em um programa e sem adicionar agentes gelificantes.

Há muito mais amantes desta baga aromática e saborosa do que aqueles que a ela são indiferentes. Na época da colheita do morango, surge a questão de como prepará-lo melhor e mais variado para o inverno. É oferecida a você uma receita para fazer uma maravilhosa geléia de morango usando a multicooker Polaris. Cozinhamos no programa "Fry" fervendo duas vezes durante 6 minutos. Para engrossar a sobremesa, adicione Zhelfix (um agente gelificante à base de pectina natural) à geléia, o que permite reduzir a quantidade de açúcar.

Se você coletou ou comprou esta baga selvagem especial, você pode alternativamente ferver geleia de morango com a adição de gelatina. Não é segredo que há muitos gulosos entre os adultos, por isso vai deliciar a sua família com uma sobremesa tão perfumada, espessa e saborosa.

Morangos silvestres, ou morangos silvestres, não são colhidos em grandes quantidades, apenas como iguaria e remédio, porque você não pode colher grande parte deles. A melhor forma de armazenar esta baga sem perder o sabor e as propriedades úteis é congelar morangos ralados com açúcar. Você não precisa de muito açúcar, apenas para adoçar, senão a geléia ficará azeda.

Das várias receitas para fazer geléia de morango, a mais simples e rápida é a geléia de morango sem ferver. Baseia-se na proporção de morangos e açúcar 1: 1,5, e o açúcar é conservante e espessante. Esta geléia embebe bem os bolos caseiros, é adequada para sucos de frutas ou apenas para o chá.

Em termos de sabor e textura, a geléia de morango picada difere da geléia de morango crua feita no liquidificador. É mais grosso e com pequenos pedaços de frutos silvestres. A geléia conserva-se bem em local frio por até 6 meses. A proporção de morangos e açúcar deve ser considerada na proporção de 1: 1,4. Para compotas cruas, é aconselhável escolher frutos densos e não danificados pelo apodrecimento. O suco de limão deve ser adicionado a esta geléia como conservante e intensificador de sabor.

Este método de colheita de morangos para o inverno é geralmente reconhecido como o mais simples e mais conveniente, uma vez que a baga retém o sabor e o aroma dos morangos frescos por muito tempo, mas apenas um grande refrigerador é necessário. Moa os morangos com uma pitada de batata ou com um liquidificador, mas neste caso ficará líquido. Morangos com açúcar sem cozimento podem ser guardados bem na geladeira por até 6 meses.

Para bebidas de frutas, milkshake e outras sobremesas, você é incentivado a congelar morangos crus com açúcar em pequenos sacos de gelo. Este método é muito conveniente e você vai gostar, porque muitas pessoas estão cansadas de morangos inteiros congelados. Para este método, tanto bagas pequenas como danificadas são adequadas, mas não estragadas, caso contrário, o sabor da peça de trabalho ficará estragado.

Uma das opções para colher morangos com açúcar para o inverno como geléia crua será moer essa baga em um moedor de carne. Acontece que é algo entre uma baga amassada e picada no liquidificador. A textura da geléia cozida é mais espessa. Para armazenamento de longo prazo, a proporção de morangos para açúcar é considerada 1: 2.

Como uma das opções de geléia de morango crua, é oferecida uma receita para prepará-la no liquidificador, que permite obter uma textura bem uniforme da peça.Quando você mói esta baga no liquidificador, o purê de morango fica mais líquido, então mais açúcar é adicionado a ele do que na proporção padrão. Adicione um pouco de laranja aos morangos para dar um novo sabor à sua geléia.

Morangos ralados com açúcar, como forma de colher esta saborosa e saudável baga para o inverno, apresentam uma série de vantagens em relação à confecção de geleia de morango. Não requer muito tempo, não altera significativamente o aroma e o sabor da baga, e pode ser armazenado por até 6 meses simplesmente na geladeira. Em média, eles tomam uma proporção igual da quantidade de morangos e açúcar, mas isso pode ser alterado ao seu gosto. Um pouco de ácido cítrico é adicionado a esta preparação como um bom conservante.