
Bolo de Páscoa na massa em uma máquina de fazer pão
A massa de fermento para bolos pode ser preparada pelo método desemparelhado ou pelo método da esponja. Neste último caso, o miolo apresenta uma textura mais porosa. Oferecemos para cozinhar bolo de Páscoa em uma máquina de fazer pão usando o método de esponja. Primeiro, amassamos uma pequena quantidade de massa de fermento e enviamos para revisão. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e deixe para amassar, fermentar e posteriormente assar.