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Creme de iogurte sem creme para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 222,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 46 gr.
* por 100 gr. produtos
Creme de iogurte sem creme para bolo
Contente

Delicado creme suflê feito à base de iogurte e gelatina. É muito baixo em calorias e não é tão gordo como o creme ou o leite condensado. Massa bem leve e arejada, embebe bem os bolos e torna a sobremesa verdadeiramente deliciosa!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Ferva a água e deixe esfriar um pouco para que fique cerca de 30-40 graus. Despeje a gelatina e mexa até dissolver completamente.
Passo 2 de 3
Misture o iogurte com o açúcar granulado e bata em uma tigela funda até obter um creme espesso.
Passo 3 de 3
Adicione a gelatina ao iogurte e continue batendo até o creme ficar homogêneo. Deixe esfriar na geladeira por 1-1,5 horas. O creme serve para servir o bolo.

Dica: O creme ficará ainda mais saboroso se você adicionar algumas colheres de sopa de geleia, mel, nozes trituradas ou aromatizantes. Também pode ser servido como sobremesa independente, misturando-o com bagas ou frutas.

Bom apetite!

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Comentários (1) 1

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Vasilina 30-04-2021 04:28
O creme acabou sendo líquido, não adianta espalhar, só pode ser usado como recheio, que depois endurece
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