Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Pratos de berinjela
  3. ➠ Berinjela para o inverno
  4. ➠ Lanche de berinjela para o inverno sem esterilização

Lanche de berinjela para o inverno sem esterilização

0
3431
Cozinha russo
Conteúdo calórico 67,4 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 16,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Lanche de berinjela para o inverno sem esterilização
Contente

Uma apetitosa berinjela em branco pode diversificar sua mesa em qualquer época do ano. O aperitivo acompanha bem batatas cozidas, e também acompanha bem pratos de carne e peixe.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Vamos preparar todos os ingredientes. Lavamos bem os vegetais.
Passo 2 de 8
Descasque e pique o alho.
Passo 3 de 8
Corte as berinjelas em rodelas de 0,5 mm de espessura.
Passo 4 de 8
Pique os pimentões e os tomates e triture-os não muito finamente no liquidificador. Em seguida, misture o mingau com o alho e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe por 5-7 minutos.
Passo 5 de 8
Em seguida, adicione berinjela, sal, açúcar e óleo vegetal à mistura. Continuamos a cozinhar por 20 minutos.
Passo 6 de 8
Moa o endro. Nós escaldamos as margens.
Passo 7 de 8
Neles espalhamos vegetais quentes, alternando com endro. No final, preencha o conteúdo com vinagre.
Passo 8 de 8
Feche com as tampas e vire. Enrole em uma toalha e deixe esfriar completamente. Depois disso, a peça de trabalho pode ser enviada para armazenamento.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *