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Bolinho de abobrinha

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 148,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 9,6 gr.
Carboidratos * 14 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolinho de abobrinha
Contente

Esta original receita de um snack cake vai ajudá-lo na hora certa antes da chegada dos convidados ou para qualquer feriado. Um prato muito leve e apetitoso, mas incrivelmente satisfatório, irá surpreender os convidados e decorar a sua festa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Rale a abobrinha em uma tigela grande e, em seguida, rale a cebola em um ralador fino.
Passo 2 de 7
Em seguida, rale as batatas cruas na mesma tigela.
Passo 3 de 7
Misture os ingredientes com sal e pimenta. Adicione os ovos e a farinha e amasse a massa como faria para fazer panquecas de abóbora normais.
Passo 4 de 7
Em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal, frite as panquecas grandes da massa até que fiquem ligeiramente douradas e macias.
Passo 5 de 7
Passe o alho por um espremedor de alho, pique finamente as ervas e misture tudo com a maionese. Você também pode bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 6 de 7
Comece a montar o bolo. Para isso, coloque a primeira panqueca em um prato, pincele com o molho e coloque rodelas finas de tomate. Cubra com a próxima panqueca e repita os passos.
Passo 7 de 7
Quando o bolo estiver pronto, pincele com o resto do molho e polvilhe com queijo ralado médio a fino. Sirva à mesa.

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