Fermento para pão de centeio em uma máquina de fazer pão

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 131,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 3,9 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 27,2 g
Fermento para pão de centeio em uma máquina de fazer pão

Existem muitas maneiras de fazer pão de centeio em casa. Na maioria dos casos, você precisará de farinha de centeio, água e tempo. Mas isso não é de forma alguma um processo trabalhoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Combine farinha, sal e fermento de ação rápida.
Passo 2 de 5
Despeje água morna no balde da máquina de pão.
Passo 3 de 5
Em seguida, adicione ingredientes secos à máquina de fazer pão.
Passo 4 de 5
Ligue a máquina de fazer pão e selecione o modo "Amassar massa", ela vai misturar os ingredientes sozinha. Defina o programa “Manter a temperatura”, o fermento começará a fermentar e a aumentar de tamanho.
Passo 5 de 5
A cultura inicial preparada pode ser armazenada na geladeira e usada para fazer pão caseiro.
Bom apetite!

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