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Massa de choux para pastéis com vodka

1934

Cozinha caucasiano

Conteúdo calórico 346 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 13,5 g

Gorduras * 13,8 g

Carboidratos * 73,9 g

Contente

É muito fácil preparar uma massa saborosa e elástica para pastéis! Até donas de casa novatas podem fazer isso. O principal é seguir a receita e observar as proporções. Para deixar o prato ainda mais apetitoso, acrescente um pouco de vodka à massa. E os pastéis vão ficar com uma crosta avermelhada e crocante!

Ingredientes

Farinha de trigo 3 colheres de sopa. Óleo vegetal 3 colheres de sopa Vodka 3 colheres de sopa Sal 1 pitada Açúcar granulado 1 colher de chá Água fervente 1,5 colher de sopa.

Processo de cozimento

Peneire a farinha com uma peneira para encher de ar. Isso fará com que a massa fique com lindas bolhas crocantes.

Adicione sal e açúcar à farinha.

Ferva a água e despeje a farinha. Mexa bem, acrescente a vodka e o óleo vegetal. Continue mexendo com uma espátula até a mistura ficar espessa e homogênea.