Ragoût de légumes avec pommes de terre, aubergine, chou

Pour un déjeuner copieux et appétissant, un ragoût de légumes avec de la viande hachée est le meilleur choix. Le plat peut être servi seul ou en accompagnement.

Surtout en été, à la saison des légumes, vous voulez les faire mijoter et cuisiner quelque chose de savoureux et sain, par exemple un ragoût chaud. Nous allons mijoter des légumes avec de la crème sure, sans tomates, de sorte que le plat se révélera sans l'acidité des tomates au goût crémeux.

La poitrine de poulet et le ragoût d'aubergines ne se limitent pas à ces deux aliments. Il comprend également des poivrons, des pommes de terre, des oignons, des carottes, du chou, des herbes et des épices. Cette combinaison d'ingrédients équilibre la saveur du ragoût et la viande de poulet est juteuse, trempée dans du jus de légumes.