Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata de caise azerbaidiana cu seminte

Dulceata de caise azerbaidiana cu seminte

0
634
Bucătărie Lume
Conținut caloric 288 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 70,9 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de caise azerbaidiana cu seminte
Conţinut

Gropile se obțin din caise întregi. Din ele se iau nucleolii, care sunt așezați înapoi în caise. Siropul de zahăr este preparat într-o cratiță, unde fructele sunt trimise și fierte în mai multe abordări. Se dovedește un dulceață foarte gustoasă de culoare chihlimbar.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Mai întâi, pregătește caisele. Se toarnă un litru de apă într-un recipient adânc și se adaugă o lingură de sifon. Amestecăm și trimitem caisele acolo. Plecăm 3 ore. În acest timp, toate gunoiul va ieși din fructe.
Etapa 2 din 8
Apoi, clătiți caisele sub apă curentă și puneți-le într-o strecurătoare. Cu ajutorul unui băț de lemn le străpungem și scoatem oasele. Acest lucru se face pentru a menține fructul intact.
Etapa 3 din 8
Scoatem coaja din semințe, astfel încât să rămână doar miezul în sine. Le punem din nou în caise.
Etapa 4 din 8
Sirop de gătit. Se toarnă apă într-o cratiță adâncă sau alt recipient adecvat, se adaugă zahăr granulat și se fierbe până se dizolvă complet.
Etapa 5 din 8
Scufundați caisele în sirop de zahăr. Opriți focul și lăsați-i să stea 8 ore.
Etapa 6 din 8
Acum lăsați gemul să fiarbă și fierbeți fructele timp de 10 minute. Opriți focul, lăsați-l să se răcească complet și repetați acest pas de încă 2 ori.
Etapa 7 din 8
La final, adaugă sucul de la jumătate de lămâie și gătește încă 5 minute. Gemul este gata.
Etapa 8 din 8
O transferăm cu grijă în borcane, o lăsăm să se răcească complet și o închidem bine cu capacele. Gemul poate fi consumat pur și simplu cu ceai sau folosit ca umplutură într-o varietate de produse de patiserie. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *