Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Pepene verde în borcane de trei litri pentru iarnă

Pepene verde în borcane de trei litri pentru iarnă

0
727
Bucătărie Lume
Conținut caloric 213 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 30 de zile.
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 52,9 gr.
* la 100 gr. produs
Pepene verde în borcane de trei litri pentru iarnă
Conţinut

Rețeta clasică pentru sărarea pepenelui în borcane este rapidă și ușoară. Pe lângă boabele uriașe, se folosesc doar patru ingrediente care pot fi găsite la fiecare gospodină. Pepenele verde proaspăt este bun, săratul este și mai bun!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curatam pepenele de pe coaja verde, taiem pulpa in bucati mici, astfel incat sa se incadreze usor in gatul borcanului.
Etapa 2 din 5
Puneți pepenele tăiat felii în borcane sterilizate strâns unul față de celălalt, încercând să lăsați cât mai puțin spațiu gol.
Etapa 3 din 5
Se toarnă cutiile umplute cu apă clocotită, se acoperă cu un prosop și se lasă să se încălzească 10-15 minute. După ce a trecut timpul, turnați lichidul din cutii în tigaie, adăugați umbrelele de mărar și gătiți timp de 4-5 minute.
Etapa 4 din 5
Acum, puneți într-un borcan de trei litri o lingură de sare și două linguri de zahăr cu o lamelă, turnați saramură clocotită. Adăugați câte o linguriță de acid acetic în fiecare borcan umplut cu saramură.
Etapa 5 din 5
Înfășurăm cutiile finite cu o mașină, le întoarcem pe dos și le înfășurăm cu o pătură, până se răcesc complet. După câteva zile, punem conservele într-un loc întunecat, unde vor aștepta în aripi cel puțin două luni. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *