Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de proteine ​​cu sirop

Cremă de proteine ​​cu sirop

0
5816
Bucătărie Lume
Conținut caloric 196,7 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 12,7 g
Grăsimi * 11,5 g
Carbohidrați * 50,4 g
* la 100 gr. produs
Cremă de proteine ​​cu sirop
Conţinut

Crema de proteine ​​cu sirop se prepară foarte ușor și rapid. Semifabricatul se dovedește a fi dulce și aerisit, va completa perfect produsele de patiserie și prăjituri cu gustul său și va deveni, de asemenea, un decor comestibil.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, să pregătim siropul. Pentru a face acest lucru, diluăm apa cu zahăr, fierbem și apoi fierbem până când se obține o masă vâscoasă. Pentru a nu vă arde, este mai bine să verificați disponibilitatea măsurând temperatura. Ar trebui să fie de aproximativ 110 grade.
Etapa 2 din 6
Scoateți ușor proteina din ouă și bateți până la o spumă groasă și stabilă.
Etapa 3 din 6
Se toarnă siropul fierbinte aici într-un jet subțire și se amestecă imediat.
Etapa 4 din 6
Strângeți 1-2 linguri de suc din lămâie, turnați-l în smântână.
Etapa 5 din 6
Apoi bateți masa cu un mixer până când este și mai luxuriant.
Etapa 6 din 6
Crema de proteine ​​cu sirop este gata, o puteți adăuga la deserturile de casă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *