Sevă de mesteacăn cu ghimbir

0
1061
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 14,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 3,6 gr.
Sevă de mesteacăn cu ghimbir

O rețetă pentru cei care iubesc ghimbirul picant. Seva de mesteacăn este neutră și acceptă perfect aditivi aromatici. De exemplu, cum ar fi ghimbirul, varul și menta. Această băutură se va dovedi a avea o notă de citrice și un gust de ghimbir - foarte gustos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați bine ghimbirul, tăiați coaja cu un strat subțire. Frecăm rădăcina pe o răzătoare grosieră. Se spală menta și se opărește cu apă clocotită.
Etapa 2 din 5
Se strecoară seva de mesteacăn prin pânză de brânză într-o cratiță, se adaugă ghimbir ras și se pune pe aragaz. Încălzim sucul la o stare foarte fierbinte, dar nu îl fierbem. După aceea, filtrăm lichidul printr-o pânză de brânză curată pentru a îndepărta ghimbirul.
Etapa 3 din 5
Spălați conservele, sterilizați în orice mod convenabil. La fel facem și cu capacele. Spălăm varul și îl opărim cu apă clocotită pentru dezinfectare. Apoi îl uscăm și îl tăiem în cercuri subțiri. Punem cercuri de tei feliate și crenguțe de mentă în borcane pregătite. Se toarnă zahăr granulat și acid citric în cantitatea specificată.
Etapa 4 din 5
Se toarnă seva fierbinte de mesteacăn în borcane. Pentru comoditate, puteți folosi o cană de udare largă.
Etapa 5 din 5
Închidem borcanele cu capace uscate sterilizate. Întoarceți recipientul cu susul în jos și lăsați sucul să se răcească în această poziție. Depozităm cutiile de suc deja răcite pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat. Această băutură este delicioasă cu un cub de gheață și o felie de lămâie.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *