Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cozonac
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuit Mona Lisa

Biscuit Mona Lisa

0
670
Bucătărie european
Conținut caloric 332,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 9,4 gr.
Grăsimi * 29,3 g
Carbohidrați * 43,1 gr.
* la 100 gr. produs
Biscuit Mona Lisa
Conţinut

Putem spune cu mare încredere că biscuitul Gioconda poate deveni o bază ideală pentru prepararea diferitelor chifle, prăjitură suflată și multe alte deserturi. Și toate datorită faptului că aluatul pentru un astfel de biscuit, principalul ingredient pentru prepararea căruia este făina de migdale, se distinge prin plasticitatea sa. Trebuie remarcat faptul că un astfel de aluat rămâne proaspăt și nu se stinge mult timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele necesare.
Etapa 2 din 9
Faceți făină de migdale. Pentru a face acest lucru, așezați 100 de grame de migdale într-un castron de blender și macinați-le până la o stare de făină.
Etapa 3 din 9
Într-un castron separat, combinați făina de migdale cu amidon, ouă și două gălbenușuri.
Etapa 4 din 9
Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Etapa 5 din 9
Bateți albii într-un recipient separat folosind un mixer. Bateți până se formează o masă densă spumoasă. Apoi adăugați zahăr pudră la albușurile bătute și bateți din nou totul.
Etapa 6 din 9
Întoarcerile mixerului trebuie ușor reduse și treptat introduse în amestecul proteină-zahăr din făină de migdale cu amidon și ouă.
Etapa 7 din 9
Apoi, luăm forma, o acoperim cu hârtie pergament și turnăm aluatul în ea.
Etapa 8 din 9
Coacem biscuitul la 180 de grade timp de zece minute.
Etapa 9 din 9
Biscuitul este gata.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *