Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Brioșe de biscuiți în matrițe din silicon

Brioșe de biscuiți în matrițe din silicon

2259

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 266,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 7,7 g

Grăsimi * 8,2 gr.

Carbohidrați * 64,3 g

Brioșe de biscuiți în matrițe din silicon

Conţinut

Aluatul de biscuiți este același cu aluatul de tort. Brioșele din silicon sunt fragede, poroase și foarte dulci, deci nici măcar nu au nevoie de glazură sau zahăr pudră.

Ingrediente

Ou 4 lucruri. Zahar granulat 1 lingură. Făină de grâu 1 lingură. Vanilină 1 ciupire Ulei de floarea soarelui 1 lingură

Procesul de gătit

Ouăle ar trebui să fie reci. Spargeți-le într-un castron. Adăugați zahăr la ele. Bateți masa de ouă cu un mixer până la rigidizare.

Adăugați făina cernută și un vârf de vanilină la masa de ouă. Frământați ușor aluatul cu o lingură.

Lubrifiați matrițele din silicon cu ulei de floarea soarelui. Împărțiți aluatul în forme.

Așezați matrițele din silicon cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți brioșele timp de 30-40 de minute, urmăriți coacerea, timpul de gătit depinde de puterea cuptorului. Răciți brioșele terminate și serviți-le cu ceai.

Poftă bună!