Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite de drojdie pe apa

Clatite de drojdie pe apa

0
1271
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 244,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 11,5 g
Grăsimi * 7,5 g
Carbohidrați * 56,5 g
* la 100 gr. produs
Clatite de drojdie pe apa
Conţinut

Dacă rămâi fără produse lactate acasă, dar îți dorești cu adevărat clătite, poți coace clătite subțiri perforate în apă și drojdie uscată. Desigur, realizarea unui aluat cu drepturi depline va dura mai mult timp, dar acest lucru este compensat de prezența clătitelor moi parfumate în care puteți înfășura umpluturi dulci și sărate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Se cântăresc produsele în cantitatea necesară. Puneți oul într-un pahar și slăbiți-l cu o furculiță.
Etapa 2 din 14
Încălziți apa la 35 de grade, adăugați drojdie uscată și amestecați bine.
Etapa 3 din 14
Se toarnă zahăr și sare acolo. Se amestecă până când cristalele se dizolvă.
Etapa 4 din 14
Se toarnă un ou slăbit, se amestecă.
Etapa 5 din 14
Se cântărește făina.
Etapa 6 din 14
Cernem făina într-o cratiță, adăugăm amestecul anterior.
Etapa 7 din 14
Bate aluatul cu un mixer pentru a scăpa de orice bucăți.
Etapa 8 din 14
La final, se toarnă ulei vegetal.
Etapa 9 din 14
Scoateți aluatul pentru clătitele de drojdie timp de 1,5 ore într-un loc cald, în acest timp zdrobiți de câteva ori cu o lingură.
Etapa 10 din 14
Aluatul va crește bine.
Etapa 11 din 14
La sfârșitul procesului de verificare, aluatul va crește și mai mult.
Etapa 12 din 14
Înainte de coacere, adăugați 4 linguri de aluat. l. apă clocotită.
Etapa 13 din 14
Înainte de fiecare clătită, ungeți tigaia bine cu ulei vegetal sau untură.
Etapa 14 din 14
Serviți clătitele imediat sau acoperiți cu un prosop subțire și mâncați mai târziu.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *