Clatite umplute cu caviar

0
736
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 120,7 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 5,9 gr.
Carbohidrați * 18,6 gr.
Clatite umplute cu caviar

O delicatesă rusească apetisantă - caviarul - este perfectă pentru umplerea clătitelor pentru orice vacanță sau chiar așa, în funcție de starea ta de spirit. Acest fel de mâncare poate fi găsit adesea în restaurantele de bucătărie rusească, în timp ce puteți găti acasă clătite cu icre fără să vă grăbiți nicăieri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, pregătiți aluatul de clătite. Pentru a face acest lucru, combinați ouăle bătute cu sare și lapte, apoi începeți să cerneti treptat făina de grâu în vasul cu ingredientele, frământând aluatul de clătite. Se adaugă ulei vegetal și se amestecă.
Etapa 2 din 5
Încălziți o tigaie de clătite pe aragaz și topiți untul. Coaceți toate clătitele alternativ pe ambele părți până se rumenesc.
Etapa 3 din 5
Puneți toate clătitele pe un vas și periați-le cu unt suplimentar, astfel încât marginile clătitelor să nu se usuce.
Etapa 4 din 5
Umpleți clătitele. Pentru fiecare clătită, așezați aproximativ o lingură de caviar și înfășurați clătitele în rulouri.
Etapa 5 din 5
Serviți vasul finit rece sau fierbinte. În plus, puteți decora clătitele cu ierburi sau smântână - oricare preferă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *