Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite squash

Clătite squash

0
616
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 158,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 10,5 g
Carbohidrați * 14,2 g
* la 100 gr. produs
Clătite squash
Conţinut

Aș dori să vă ofer o opțiune interesantă pentru cină. Clătitele de dovlecei cu brânză și usturoi vor fi gustarea ta preferată. Clătitele sărate pot fi gătite într-o tigaie sau cuptor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți ingredientele necesare pentru clătitele de dovlecei. Spălați bine dovleceii și tăiați capetele.
Etapa 2 din 8
Tocam dovleceii în bucăți mai mici și le tocăm sau le mărunțim cu un robot de bucătărie sau blender.
Etapa 3 din 8
Curățați usturoiul și tocați-l cu un cuțit sau treceți prin presă. Puneți dovleceii tocați într-un castron, rupeți ouăle de pui, adăugați usturoiul tocat și brânza tare rasă prealabil pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 8
Se amestecă bine. Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu și cerneti-o printr-o sită, adăugând-o treptat la masa de dovlecei și amestecând bine. Se toarnă lapte puțin câte puțin, se sare și se amestecă până se omogenizează. Lasa aluatul sa se odihneasca putin. 20 de minute vor fi suficiente.
Etapa 5 din 8
Încălziți bine tigaia. Lubrifiați cu literalmente o picătură de ulei. Se toarnă aluatul de clătite folosind o oală. Se întinde pe toată suprafața. Când aluatul din tigaie devine plictisitor, folosiți o spatulă pentru a întoarce clătita pe cealaltă parte. Gatiti inca un minut. Puneți clătitele de dovleac terminate una peste alta.
Etapa 6 din 8
Rulati clatitele de dovlecei si serviti cu sos de smantana si marar tocat.
Etapa 7 din 8
Aceste clătite pot fi gătite la cuptor. Tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt sau perie cu puțin ulei vegetal și întinde aluatul de dovlecei.
Etapa 8 din 8
Coaceți clătitele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Serviți clătite calde.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *