Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite pe chefir cu carne

Clătite pe chefir cu carne

0
2438
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 187,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 7,8 g
Carbohidrați * 36 gr.
* la 100 gr. produs
Clătite pe chefir cu carne
Conţinut

O rețetă care cu siguranță nu va lăsa indiferentă o familie - clătite roșii, suculente și aromate pe chefir cu carne. Clătitele proaspăt coapte zboară de pe farfurie cu viteza luminii, așa că pregătește-te pentru această dezvoltare în avans și aprovizionează-te cu o a doua porție.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Se fierbe carnea, se răcește, se răsucește printr-o mașină de tocat carne. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt, prăjiți-o până devine aurie. Adăugați carne tocată la ceapă, puțină apă și fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
Etapa 2 din 11
Într-un castron adânc, bateți ouăle cu zahăr și sare, turnați chefir și apă fierbinte, amestecați. Adăugați treptat făină, frământând aluatul. Adăugați bicarbonat de sodiu și ulei vegetal, amestecați totul bine.
Etapa 3 din 11
Încălziți tigaia, prăjiți mai întâi clătitele pe ea pe o parte până când apar bule.
Etapa 4 din 11
Apoi întoarceți clătita și prăjiți pe a doua parte până se rumenesc.
Etapa 5 din 11
Puneți niște carne și ceapă pe clătită.
Etapa 6 din 11
Închideți umplutura cu marginea clătitei, aplatizați-o cu o spatulă.
Etapa 7 din 11
Îndoiți marginile din dreapta și din stânga clătitei.
Etapa 8 din 11
Înfășurați clătita până la capăt.
Etapa 9 din 11
Faceți același lucru cu restul de clătite.
Etapa 10 din 11
Opțional, puteți prăji clătite gata preparate cu carne pe ambele părți în ulei vegetal până se rumenesc. Deci, clătitele noastre pe chefir cu carne vor deveni și mai gustoase.
Etapa 11 din 11
Clătitele sunt gata - linge-ți degetele!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *