Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu lapte fara zahar

Clatite cu lapte fara zahar

5043

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 151 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 7,5 g

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 24,2 g

Conţinut

Clătitele pot fi nu numai o delicatesă pentru ceai, ci și o gustare excelentă. Gătite în lapte, se dovedesc a fi foarte dense, iar umplutura nu cade din ele. Încercați să faceți clătite fără zahăr și apoi să faceți plicuri cu umplutură de ciuperci, carne sau legume. Se pare uimitor!

Ingrediente

Laptele vacii 500 ml Făină de grâu 2 linguri. Ulei de floarea soarelui 2 linguri Ou 2 buc. Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Adăugați un vârf de sare în ouă și bateți-le într-o spumă mică folosind un tel.

Acum turnați lapte în amestecul de ouă și amestecați totul bine.

Pentru a face clătitele pufoase, cerneți făina printr-o strecurătoare și introduceți-o în aluat în porții mici. Se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. Adăugați ulei de floarea soarelui și amestecați din nou.

Încălzim tigaia, dacă nu este cu un strat antiaderent, apoi o ungem cu ulei vegetal. Se toarnă ½ oală de aluat și se distribuie pe suprafața tigaii înclinându-l ușor în direcții diferite.