Clatite cu lapte si drojdie
0
927
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
184,2 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
8,6 gr.
Grăsimi *
6,7 g
Carbohidrați *
34,9 gr.
Clătitele făcute cu lapte și drojdie se disting prin gingășia și ușurința lor. Deși va trebui să petreceți puțin mai mult timp pregătind un astfel de fel de mâncare decât pregătirea clătitelor obișnuite subțiri, este puțin probabil să regretați timpul petrecut. Se merită.
Ingrediente
Procesul de gătit
Făina de grâu trebuie cernută, apoi combinată cu drojdie uscată, sare și zahăr, amestecați. Apoi turnați un pahar de lapte în amestecul uscat rezultat și aduceți totul la o consistență omogenă. În test nu ar trebui să existe bulgări. După ce adăugați puțin lapte în aluat și amestecați din nou totul, acoperiți vasul cu folie alimentară și trimiteți-l într-un loc cald timp de o oră. După timpul specificat, turnați ulei vegetal și ouă în aluat. Se amestecă totul bine. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântâna lichidă.
