Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu umplutura in cuptor

Clatite cu umplutura in cuptor

0
1472
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 160,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 11,9 gr.
Carbohidrați * 11,5 g
* la 100 gr. produs
Clatite cu umplutura in cuptor
Conţinut

Clătitele cu șuncă și ciuperci coapte la cuptor într-un sos cremos parfumat vă vor decora cu siguranță masa. Cât de gustoase și satisfăcătoare sunt!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Bateți ouăle într-o cratiță, adăugați 2/3 din lapte și amestecați. Se adaugă făina cernută, sifonul, uleiul în părți și se sare puțin. Se amestecă bine aluatul, astfel încât să nu rămână bulgări și se toarnă laptele rămas. Aluatul gros este mai ușor de netezit.
Etapa 2 din 8
Într-o tigaie bine încălzită, cu ulei, prăjiți clătitele de pe ambele părți și puneți-le una peste alta pe o farfurie.
Etapa 3 din 8
Curățați ciupercile, clătiți-le și tăiați-le în farfurii. Transferați-le într-o tigaie fierbinte și sotati-le 3 minute la foc mediu, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 8
Eliberați șunca din folia magazinului și tăiați-o în benzi mici. Așezați-l în tigaie cu ciupercile și amestecați. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt. Se adaugă în tigaie, se amestecă și se fierbe încă 5 minute.
Etapa 5 din 8
Așezați umplutura în centrul clătitei, înfășurați marginile și rotiți într-un butoi. Îndoiți clătitele unul lângă altul într-un vas pentru cuptor.
Etapa 6 din 8
Combinați smântâna cu maioneză și amestecați. Se toarnă umplutura peste clătite.
Etapa 7 din 8
Radeți brânza grosieră și presărați-o deasupra vasului. Trimiteți la cuptorul fierbinte și gătiți timp de 10-15 minute la 180 de grade.
Etapa 8 din 8
Presară clătite parfumate gata preparate cu ierburi tocate deasupra.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *