Clatite cu masa de caș

0
1159
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 179,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 9,9 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 31,6 gr.
Clatite cu masa de caș

În familia noastră, clătitele sunt un fel de mâncare preferat în weekend. Le pregătim pentru micul dejun. Toată familia se adună la masă și toată lumea este tratată cu clătite cu gemul său preferat, lapte condensat sau unt topit. Din moment ce ne plac foarte mult brânza de vaci, clătitele cu masa de caș ocupă un loc special pe masa noastră. Cu umplutură de brânză de vaci și fructe uscate, este, apropo, perfectă pentru un mic dejun ușor și hrănitor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Bateți oul într-un castron adânc, cernați făina și adăugați jumătate din norma de lapte, amestecați totul bine, astfel încât să nu existe bulgări. Apoi, introducem laptele rămas.
Etapa 2 din 6
Se dizolvă zahărul și sarea în apă. Adăugăm apă în aluat în două sau trei etape, amestecând continuu.
Etapa 3 din 6
Adăugați sifon de oțet în aluat, amestecați bine și adăugați ulei vegetal. Aluatul de clatite este gata.
Etapa 4 din 6
Puneți tigaia pentru coacerea clătitelor la foc mediu. Ungeți tigaia puțin cu ulei vegetal. Puneți 2-3 linguri de aluat în tigaie, distribuiți-l peste tigaie și prăjiți clătita până se rumenesc. Apoi răstoarnă și prăjește încă 30 de secunde. Am pus clătitele terminate într-o grămadă, ungându-le cu unt.
Etapa 5 din 6
După ce toate clătitele sunt gata, ungeți fiecare clătită cu o masă de caș cu fructele preferate uscate sau fructele confiate și înfășurați-le într-un tub.
Etapa 6 din 6
Clătitele gata preparate pot fi prăjite în unt, tăiate felii și servite cu ceai aromat fierbinte.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *