Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu umplutura dulce

Clatite cu umplutura dulce

1288

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 186,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 4,7 gr.

Grăsimi * 4,4 gr.

Carbohidrați * 41,8 g

Conţinut

Un deliciu delicios pentru un mic dejun de familie! Umplutura de mere și prune va adăuga un gust special vasului. Aceste clătite vor completa bine ceaiul sau vor deveni un desert excelent pentru o petrecere!

Ingrediente

Merele 3 buc. Albastru de prune 8 buc. Zahăr pudră 0,5 linguri Laptele vacii 1 l. Ou 4 lucruri. Făină de grâu 400 gr. Zahar granulat 4 linguri Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Rupeți ouăle și amestecați-le cu zahăr, bateți până se spumează ușor.

Adăugați lapte și introduceți treptat făina în porții mici, astfel încât să nu se formeze bulgări. Lăsați aluatul să se amestece timp de 10 minute.

Ungeți tigaia cu ulei vegetal și încălziți-o. Se toarnă o oală de aluat și se netezește pe toată suprafața tavii. Se prăjește pe ambele părți până se înroșește ușor. Astfel, prăjim toate clătitele.

Să pregătim umplutura. Pentru aceasta, merele și prunele mele. Tăiați merele și coajați-le, tăiați miezul. Scoateți semințele din prune. Le taiem în bucăți mai mici. Trimitem într-o cratiță și presărăm cu zahăr pudră. Se amestecă și se gătește 10 minute după fierbere.