Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite groase cu lapte

Clatite groase cu lapte

1279

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 178,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 5,8 gr.

Carbohidrați * 33,7 g

Conţinut

Clătitele groase cu lapte sunt mai satisfăcătoare. Clătitele luxuriante cu umpluturi dulci sau sărate și sosuri pot sta la baza unui mic dejun consistent.

Ingrediente

Făină de grâu 300 gr. Praf de copt 2,5 lingurițe Laptele vacii 300 ml. Ou 2 buc. Sare 1 ciupire Zahar granulat 2 linguri Unt 60 gr.

Procesul de gătit

Bateți ouăle cu lapte și zahăr.

Într-un castron separat, combinați făina cernută și praful de copt. Combinați componentele lichide și cele în vrac. Se toarnă untul topit, se amestecă și se lasă aluatul să se absoarbă timp de 5 minute.

Încălziți tigaia, ungeți fundul cu ulei de floarea soarelui, turnați aluatul, distribuiți-l peste tigaie, înălțimea clătitei ar trebui să fie de aproximativ 0,5 centimetri. Grătiți clătita pe o parte la foc mediu timp de 1,2 minute, apoi răsturnați.

Se prajesc clatitele pana se termina aluatul, asigurandu-se ca sunt complet coapte dar nu arse. Stivuiți clătitele și serviți cu smântână sau dulceață la micul dejun.

Poftă bună!