Clatite cu oua
0
1793
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
72,6 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
15 minute.
Proteine *
5,3 gr.
Grăsimi *
4 gr.
Carbohidrați *
5,5 gr.
Vă oferim o opțiune excelentă de gustare - clătite cu ouă cu umplutură de caș. Sunt pregătiți în câteva minute, iar rezultatul te va uimi prin gustul și modul de servire. Opțiunea de umplere depinde de imaginația dvs. și de combinația armonioasă de ingrediente din ea. Ne-am stabilit pe brânza de vaci cu legume - s-a dovedit delicios și sănătos!
Ingrediente
Procesul de gătit
Punem o tigaie să se încălzească la foc mediu, o ungem puțin cu ulei vegetal. Puneți 2-3 linguri din masa de ou într-o tigaie fierbinte, înclinați tigaia în lateral, astfel încât masa să se răspândească puțin. Diametrul clătitelor este de 16-18 cm, nu mai mult, altfel vor fi foarte subțiri. După ce clătita s-a rumenit, o răstoarnă și se prăjește 1-2 minute. Din cantitatea de ingrediente de mai sus, obținem 4 clătite.
Clătitele cu ouă sunt perfecte cu umplutura de caș cu legume. Curățați usturoiul, clătiți-l și treceți-l prin presă, adăugați-l în brânza de vaci, adăugați iaurt și sare acolo. Amestecă totul bine. Spălăm ardeiul, îl curățăm de semințe și tocăm mărunt 1/4 din el. Adăugați piper în brânza de vaci și amestecați. Opțional, puteți adăuga verdeață tocată la brânză de vaci, precum și pește roșu sărat sau șuncă.
