
Clătite cu chefir, fierte cu apă clocotită
Shrovetide va veni în curând. Și ce fel de carnaval este fără clătite?! Clătitele subțiri pot fi preparate pe bază de chefir, sunt moi, aerisite, cu o mulțime de bule. Iar apa clocotită vă permite să adăugați lipici la făină.