Clatite groase cu lapte

Conform standardelor sovietice, clătitele cu drojdie cu lapte au un gust special. Rețeta a fost testată de generații. Clătitele pot fi umplute cu umplutura preferată sau servite calde pentru ceai.

Clătitele rusești făcute din aluat de drojdie sunt aerisite, cu un model de dantelă de găuri. Crusta lor este aurie și densă. Astfel de clătite sunt completate în mod ideal cu caviar roșu, pește sărat, smântână. De asemenea, sunt buni cu aditivi dulci. Aluatul pentru astfel de clătite necesită timp pentru a se dovedi, așa că ar trebui să fie pregătite în prealabil.

Rețeta pentru micul dejun perfect: câteva clătite delicate de banane cu o ceașcă de cafea aromată. Acest lucru va necesita un timp și cheltuieli minime - iar un mic dejun minunat este gata. Încântați-i pe cei dragi cu un început de zi atât de delicios și o bună dispoziție în familie va fi asigurată pentru întreaga zi.

Clătitele cu drojdie sunt de obicei făcute groase și tu însuți determini înălțimea lor. În ciuda faptului că îți va lua mai mult timp să gătești, vei fi cu siguranță mulțumit de rezultat. Clătitele vor fi pufoase și suculente.

Clătitele tradiționale americane, numite și clătite, sunt gătite în lapte și prăjite într-o tigaie uscată. Gustul lor este mai neutru decât clătitele sau clătitele noastre obișnuite, motiv pentru care este atât de bine să mâncăm clătite americane cu gemuri și siropuri.

Clătitele făcute cu lapte și drojdie se disting prin gingășia și ușurința lor. Deși va trebui să petreceți puțin mai mult timp pregătind un astfel de fel de mâncare decât pregătirea clătitelor obișnuite subțiri, este puțin probabil să regretați timpul petrecut. Se merită.

Clătitele luxuriante și delicioase cu lapte sunt un adevărat deliciu, care este tocmai potrivit pentru un mic dejun de familie. Serviți aceste clătite cu gem dulce sau lapte condensat. Asigurați-vă că încercați această rețetă pentru produse de patiserie grozave!

Cu laptele acru, clătitele sunt foarte frumoase, spongioase, pufoase, elastice și, desigur, delicioase! Sifonul pentru un astfel de test poate fi stins dacă există suficient acid în lapte. Cantitatea de făină depinde de dorința dvs.: cu cât adăugați mai mult, cu atât clătitele vor fi mai groase, dar nu ar trebui să faceți aluatul prea gros, ca pentru clătite.

Clătitele groase cu lapte sunt mai satisfăcătoare. Clătitele luxuriante cu umpluturi dulci sau sărate și sosuri pot sta la baza unui mic dejun consistent.

Rețeta pentru clătite cu drojdie, ca în sat la bunica. În ciuda faptului că sunt groase, clătitele rămân foarte elastice și sunt potrivite pentru ambalarea umpluturii.

De asemenea, puteți coace clătite într-un aragaz lent. Puteți găti cu ușurință clătite groase pufoase în ea, iar pentru clătitele subțiri aveți nevoie de o tehnică suficient de puternică.

Vă sfătuiesc să gătiți clătite de drojdie fără ouă cu grâu și făină de secară. Clătitele cu drojdie se consumă de obicei ca fel principal sau ca adaos la acesta. Umpluturile de carne și sosurile de smântână acționează bine cu astfel de clătite.

Clătitele subțiri sunt cele mai gustoase, dar există și cei cărora le plac clătitele groase. Vă sugerez să faceți clătite subțiri de drojdie cu lapte. Spre deosebire de clătitele subțiri fără utilizarea drojdiei, acestea sunt elastice și le puteți umplu cu umplutura preferată și să nu vă fie teamă că se vor sparge.

Îți plac clătitele la micul dejun, dar nu ai întotdeauna suficient timp să le gătești? Încercați rețeta originală la cuptorul cu microunde. Clătitele în sine ies luxuriante și gustoase, iar viteza procesului vă va surprinde plăcut.

Clătitele luxuriante și groase de făină sunt ideale pentru micul dejun și ceaiul de dimineață. Se pot servi cu unt, smântână sau gem. Veți petrece cât mai mult timp pe gătit ca pe clătite obișnuite.

În ajunul lui Maslenitsa, aș vrea să încerc câteva clătite neobișnuite. În familia noastră, bunica mea gătea doar clătite subțiri. Am decis să schimbăm tradițiile și să facem clătite groase de drojdie. Acum, la fiecare Shrovetide avem mai multe tipuri de clătite.

Chiar în copilărie, când veneam la bunica mea în sat, ea mă purta întotdeauna cu delicioase clătite luxuriante de drojdie. Multă vreme nu am putut găsi această rețetă nicăieri. Și odată pe Shrovetide, un prieten m-a tratat cu aceleași clătite. La rândul meu, vreau să vă împărtășesc această rețetă veche.

Fiecare gospodină are propria rețetă preferată de clătite. Nici nu mi-am putut imagina că clătitele cu drojdie ar putea fi atât de gustoase și satisfăcătoare. Cumva înainte de următoarea Maslenitsa am vrut să încerc să gătesc o nouă rețetă de clătite și am dat peste clătite neobișnuite cu drojdie. Vreau să vi-l împărtășesc.