Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos de lingonberry pentru carne

Sos de lingonberry pentru carne

0
432
Bucătărie Lume
Conținut caloric 222,5 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 54,1 gr.
* la 100 gr. produs
Sos de lingonberry pentru carne
Conţinut

Sosul dulce și acru, ușor acidulat, este ideal pentru carne sau păsări de curte. Acest sos poate diversifica chiar și cel mai simplu fel de mâncare și va străluci cu culori și gusturi noi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Deci, să ne ocupăm de lingonberries. Dacă este înghețat, trebuie mai întâi să fie dezghețat și proaspăt spălat. Luăm o cratiță, turnăm acolo fructe de pădure, o umplem cu apă și o pregătim să gătească.
Etapa 2 din 5
După fierbere, fierbeți încă câteva minute și turnați zahăr și condimente în lingonberries (condimentele pot fi oricare, de exemplu, piper, usturoi uscat, chimen sau un amestec de sosuri de salată, după cum doriți)
Etapa 3 din 5
Se amestecă constant, se fierbe încă 3-5 minute.
Etapa 4 din 5
Apoi, măcinați fructele de pădure cu un blender. Puteți lăsa fructele de pădure intacte, dar astfel gustul sosului va fi mai „uniform” și nu se vor întâlni boabe de condimente.
Etapa 5 din 5
Aduceți din nou sosul la fierbere. Dacă intenționați să rulați sosul în borcane, atunci trebuie să turnați mai întâi peste apă clocotită sau să sterilizați în cuptor. Se toarnă mai mult sos fierbinte în borcane. Închideți cu capacele și păstrați-le într-un loc răcoros.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *