Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake cu brânză de vaci și smântână

Cheesecake cu brânză de vaci și smântână

3046

Bucătărie european

Conținut caloric 352,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 27,7 g

Carbohidrați * 32,7 g

Cheesecake cu brânză de vaci și smântână

Conţinut

O rețetă expresă pentru o prăjitură de brânză incredibil de simplă și rapidă, fără coacere umplută cu brânză de vaci, cu adaos de cremă, vă va ajuta atunci când aveți nevoie urgentă de o prăjitură. Timp de gătit nu mai mult de 40 de minute. Este convenabil să pregătiți un astfel de tort de brânză înainte de sosirea oaspeților neașteptați pentru a-i surprinde și a-i întâlni complet înarmați.

Ingrediente

Fursecuri de pâine scurtă 340 g Unt 180 g Brânză de vacă 400 gr. Zahar granulat gust Ciocolată 100 g Cremă 30% sau Cremă 20% sau Cremă 33% sau Cremă 26% 170 ml.

Procesul de gătit

Topiți untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.

Spărgeți fursecurile în bucăți cu mâinile, măcinați-le în firimituri mici într-un blender sau râșniță de cafea, robot de bucătărie.

Amestecați untul topit cu firimiturile de nisip într-un castron în care va fi pregătit desertul.

Amestecați totul bine, frecați untul și fursecurile cu mâinile. Tamponați bine aluatul de-a lungul fundului matriței, apoi formați părțile joase. Scoateți forma cu piesa de prelucrat în congelator.

Topiți ciocolata într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde în impulsuri scurte, amestecând tot timpul.

Punch bine cașul cu un blender pentru a obține cea mai omogenă textură netedă. Adăugați smântână și amestecați.

Se toarnă zahăr granulat, se adaugă ciocolată. Derulați prin tot cu un blender.

Scoateți matrița cu piesa de prelucrat din congelator și puneți masa de caș pe ea, neteziți cu o spatulă sau o perie. Puneți tortul în frigider înainte de sosirea oaspeților.