Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake cu lapte condensat

Cheesecake cu lapte condensat

4175

Bucătărie european

Conținut caloric 320 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 4 ore

Proteine * 21,5 g

Grăsimi * 16,2 g

Carbohidrați * 26,4 gr.

Conţinut

Cheesecake cu lapte condensat este un desert delicat care nu necesită coacere. O astfel de delicatesă se prepară rapid și ușor. Desertul va dura cel mai mult timp pentru a se solidifica. Această rețetă nu prevede utilizarea fructelor sau fructelor de padure exotice, dar puteți decora desertul la discreția dumneavoastră.

Ingrediente

Branza mascarpone 500 gr. Unt 150 g Biscuiți 300 gr. Lapte condensat fiert 200 ml. Cremă 33% 300 ml. Gelatină comestibilă 25 gr. Apă 0,75 st.

Procesul de gătit

Sparte cookie-urile în bucăți mici, apoi pune-le în vasul unui blender sau robot de bucătărie. Măcinați fursecurile la firimituri mici. După aceea, topiți untul și combinați-l cu prăjituri tocate.

Întindem pergamentul în partea de jos a formularului divizat, apoi distribuim baza de fursecuri și unt peste el. Tamponăm baza cu o lingură. După aceea, așezăm forma cu baza în frigider timp de 30 de minute.

Se toarnă gelatina cu apă și se lasă 10 minute să se umfle. După aceea, este necesar să topiți gelatina într-o baie de apă la o stare lichidă.

Mascarpone ar trebui să fie combinat cu smântână și să se bată până când se omogenizează. Apoi, adăugați lapte condensat și gelatină lichidă la masa rezultată. Se amestecă totul ușor.