Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Tutun de pui
  4. ➠ Tutun de pui la cuptor cu o crustă

Tutun de pui la cuptor cu o crustă

0
1380
Bucătărie georgian
Conținut caloric 190,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grăsimi * 24,5 g
Carbohidrați * 14,2 g
* la 100 gr. produs
Tutun de pui la cuptor cu o crustă
Conţinut

Bucătăria georgiană ne-a prezentat un număr imens de feluri de mâncare luminoase și delicioase. De exemplu, un fel de mâncare iconic precum puiul de tutun. Conform uneia dintre rețete, felul de mâncare se coace la cuptor cu condimente aromate orientale până se rumenesc.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine puiul și uscați-l cu șervețele de hârtie. Tăiați-l în mijlocul sânului.
Etapa 2 din 6
Acoperiți puiul cu folie alimentară și bateți cu un ciocan pe o parte, apoi întoarceți-vă și faceți același lucru pe cealaltă parte.
Etapa 3 din 6
Pentru marinată, combinați muștarul, usturoiul tocat, amestecul de ierburi, ulei de floarea soarelui, sare și piper negru.
Etapa 4 din 6
Periați puiul pe toate părțile cu marinată și dați-l la frigider pentru câteva ore.
Etapa 5 din 6
Ungeți o foaie de copt cu părțile înalte cu ulei de floarea soarelui, puneți puiul pe ea. Acoperiți matrița cu folie.
Etapa 6 din 6
Coaceți puiul sub folie la cuptor la 180-190 grade timp de 35-40 de minute. Apoi scoateți folia și gătiți pasărea încă 15-20 de minute, timp în care se formează pe ea o apetisantă crustă maro aurie. Serviți tabaca de pui cu sosul la alegere și legume proaspete.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *