Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Tutun de pui
  4. ➠ Tutun de pui în mâneca la cuptor

Tutun de pui în mâneca la cuptor

0
3349
Bucătărie georgian
Conținut caloric 143,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 14,9 gr.
Grăsimi * 14,7 g
Carbohidrați * 3,8 g
* la 100 gr. produs
Tutun de pui în mâneca la cuptor
Conţinut

Tutunul de pui nu este un fel de mâncare zilnic; pentru a-l găti, trebuie să cunoașteți anumite subtilități. Cel mai simplu și mai accesibil mod de gătit este puiul de tutun într-un mânec la cuptor, astfel încât carnea se dovedește a fi delicată și suculentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Folosind foarfece de bucătărie, tăiați carcasa în mijlocul sânului și desfaceți-o.
Etapa 2 din 5
Acoperiți carcasa cu folie alimentară și loviți articulațiile de pe ambele părți cu un ciocan.
Etapa 3 din 5
Curățați și tocați usturoiul. Periați puiul pe toate părțile cu unt înmuiat, apoi usturoi, sare și piper negru.
Etapa 4 din 5
Împingeți puiul într-un manșon, legați-l, străpungeți-l în mai multe locuri cu o scobitoare. Se coace la 180 de grade timp de 60 de minute, apoi se deschide manșonul și se rumeneste puiul încă 20-25 de minute.
Etapa 5 din 5
Serviți tabaca de pui cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *