
Crema de branza mascarpone cu lapte condensat
Pentru stratul de prăjituri de biscuiți și decorul oricăror prăjituri, se prepară crema de mascarpone cu lapte condensat, pentru că ea este cea care se înmoaie bine. Această cremă își păstrează bine forma, nu plutește și se întinde pe prăjituri într-un strat uniform. Rețeta este cea mai simplă și mai rapidă. Dacă doriți ca crema să nu fie albă, fierbeți în prealabil laptele condensat, ceea ce va face crema mai groasă.