deserturi

Combinația de aluat fraged de biscuiți cu cremă de mascarpone este un câștig-câștig. Prăjiturile poroase sunt bine saturate cu cremă și se topesc pur și simplu în gură. Dacă adăugați căpșuni atunci când asamblați tortul, obțineți o aciditate delicată care declanșează favorabil gustul cremos al mascarponei. Puteți decora suprafața tortului cu fructe de pădure, ciocolată, nucă de cocos.

Prăjiturile pentru un astfel de tort cu miere sunt coapte foarte repede și se dovedesc a fi incredibil de moi și ușoare. Este vorba despre tehnologia de preparare și rețetă a aluatului: îl frământăm într-o baie de apă cu adaos de miere și sodă. Textura prăjiturilor este slabă, poroasă, absoarbe bine crema și devine și mai moale și mai suculentă. Vă sugerăm să folosiți crema de cremă - gustul său cremos delicat completează perfect prăjiturile de miere „pufoase”.

De obicei, o bază de cheesecake este făcută cu un amestec de pesmet și unt. Ca alternativă demnă, puteți coace și baza din produse de patiserie de casă. O condiție importantă este să frământați aluatul cât mai repede posibil, astfel încât să nu devină dur după coacere. Mascarpone în cremă conferă acea textură delicată și mătăsoasă, aerisită, pentru care toată lumea iubește atât de mult acest desert.

Cheesecake cu gelatină este mult mai ușor de preparat decât versiunea clasică a acestui desert. Desigur, gustul său este diferit, deoarece tehnologia de gătit este complet diferită. În loc de cremă de brânză, vă sugerăm să folosiți brânză de vaci grasă - în produsul finit, crema de brânză de vaci este foarte delicată, cremoasă. Deși analogul de caș are un gust diferit de versiunea americană, acesta concurează cu siguranță în plăcere gastronomică.

Folosim firimituri de biscuiți ca bază. O puteți obține de la brioșele de biscuiți gata preparate sau de la biscuiții moi de biscuiți. O astfel de bază va fi mai moale și mai delicată decât produsele din nisip. Și pentru masa cremoasă, vă sugerăm să utilizați două tipuri de brânză de ciocolată de desert: mascarpone și ricotta. În combinație, acestea vor oferi gradul dorit de saturație și moliciune.

Folosind mascarpone pentru cheesecake, obținem o consistență foarte delicată și aerisită în desertul terminat. Spre deosebire de crema de brânză, cașul nu dă densitate și bogăție, dar oferă o anumită friabilitate și ușurință. Având în vedere că la cremă se adaugă și gelatină, de la un tort de brânză se poate aștepta o textură aproape marshmallow, ușor elastică. Procesul de coacere nu este necesar pentru un astfel de desert, trebuie doar să acordați cheesecake-ului suficient timp pentru a se solidifica și a se răci. Această versiune a celebrului desert american este foarte potrivită în zilele toride - se servește răcoros și foarte răcoritor.

Prajitura cu crema de unt este un clasic printre prajiturele. Combinația de aluat de biscuiți aerisit cu un strat cremos gros are un succes incredibil. O nuanță importantă este o impregnare parfumată, care face prăjiturile ușor umede și declanșează saturația cremei. Puteți decora tortul terminat folosind aceeași cremă de unt dintr-o pungă culinară cu o duză. Consistența facilitează plantarea oricăror modele fanteziste.

Rețeta clasică de tort cu miere implică desfășurarea prăjiturilor individuale, ceea ce necesită o anumită perioadă de timp. Și există o versiune simplificată, în care aluatul se coace într-o singură bucată, care apoi trebuie tăiată în mai multe straturi și apoi înmuiat cu cremă ca de obicei. Această prăjitură cu miere nu este în niciun fel inferioară celei tradiționale ca gust - cu toate acestea moale, delicată, înmuiată, cu o notă de miere strălucitoare. Și economiile de timp și efort sunt semnificative.

Tortul cu ficat cu straturi de morcovi și ceapă este un fel de mâncare original și gustos. Prăjiturile de ficat sunt înmuiate în friguri de legume fragede și pur și simplu se topesc în gură. Este important să lăsați tortul cu ficat să se înmoaie bine în frigider timp de câteva ore.

Un aperitiv foarte interesant care combină dulceața dovlecelului, piquancy-ul brânzei cu usturoi și gustul recunoscut al batoanelor de crab. Produsele pentru un astfel de tort sunt foarte accesibile, iar rezultatul va surprinde oaspeții și va încânta gazda.

Din ficat se poate face un tort delicios. Aluatul delicat este făcut din ficat de pui și gris, iar ca strat intermediar folosim legume sotate, care adaugă suculență, piquance și aromă prăjiturii. Un astfel de tort nu va acționa numai cu succes ca o gustare, dar poate deveni și o cină festivă consistentă.

Tortul cu nuci de banană nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este parfumat, bogat, ușor umed, cu o crustă roșiatică densă. Nucile declanșează favorabil gustul bananei și singurul lucru care va lipsi în momentul degustării este o ceașcă de cafea.

Când doriți să vă bucurați de produse de patiserie, dar o dietă strictă nu permite, există o cale de ieșire excelentă - puteți face un cupcake! Rețeta nu implică utilizarea zahărului, dar dacă doriți, puteți adăuga un îndulcitor pe aluat după gust, sau puteți turna peste tortul finit, de exemplu, cu miere. Un astfel de cupcake este perfect nu numai ca desert pentru ceai, ci și ca opțiune pentru un mic dejun rapid pentru cafea de dimineață. Să începem!

Versiune expresă a unui tort de Crăciun cu nuci și fructe uscate. Dacă doriți să coaceți o delicatesă tradițională europeană, dar nu aveți timp, această rețetă vă va ajuta. Aluatul se frământă rapid și ușor, nucile și fructele uscate nu necesită înmuiere îndelungată. Produsele de copt finite sunt parfumate, fragede, ușor umede, cu un gust bogat.

Această versiune a tortului este poroasă și sfărâmicioasă, cu o firimitură destul de densă. Macul adăugat face ca textura să fie și mai interesantă. Un astfel de produs este complet autosuficient și nu necesită însoțiri de aromă, dar, desigur, dacă se dorește, deschide un câmp imens pentru fantezii și diverse combinații.

Tortul delicat de ciocolată nu va trece niciodată neobservat atunci când vine vorba de desert. Poate fi servit ca dulce independent sau poate fi însoțit de glazură, o lingură de înghețată, fructe tocate.Textura sa este foarte delicată și poroasă - acesta este meritul unei bătăi de înaltă calitate a bazei de ouă a aluatului și a unei temperaturi uniforme la coacerea într-un multicooker.

Acest tort are un gust foarte delicat și o pesmet deosebit. Acest lucru se datorează faptului că aluatul a fost frământat în lapte, iar o parte din făină a fost înlocuită cu griș. Aluatul se topește doar în gură - un astfel de tort este bun singur, fără aditivi. În plus, se prepară rapid și ușor - ingredientele sunt pur și simplu amestecate în ordine, iar un multicooker vă va ajuta la coacere.

A face un cupcake nu este deosebit de dificil. Principalul lucru este să bateți bine baza de ou, astfel încât firimitul să se dovedească a fi poros și fraged. Și dacă adăugați nuci și frământați aluatul cu smântână, gustul unui tort obișnuit va dobândi note gurmand, iar produsele de patiserie simple se vor transforma într-o adevărată delicatesă.

Tortul cu caș de zmeură este un adevărat deliciu. Aluatul delicat de caș cu zmeură parfumată și suculentă face un duet foarte reușit. Aceasta este o combinație câștig-câștig care va atrage toți dinții dulci. Zmeura poate fi folosită atât congelată, cât și proaspătă.

Un balon cu felii de mere suculente va lăsa puțini oameni indiferenți când vine vorba de desert. Aceste produse de patiserie simple nu necesită eforturi speciale în timpul pregătirii, dar se mulțumesc întotdeauna cu o crustă maronie consistentă, cu un gust răcoritor și cu o aromă parfumată. Dacă trebuie urgent să vă răsfățați familia cu dulciuri, este timpul să încercați această rețetă.

Coacerea cu fructe de padure este întotdeauna suculentă și colorată - este ca o bucată de vară pe o farfurie. Iarna, puteți folosi fructe congelate, gustul și aroma lor nu sunt inferioare celor proaspete. Conform acestei rețete, vă sugerăm să pregătiți Charlotte cu cireșe congelate. Boabele acre combinate cu aluatul dulce aerisit sunt foarte răcoritoare și înălțătoare.

Vă oferim o rețetă simplă și sănătoasă pentru Charlotte. Brânza de vaci este bogată în calciu, iar afinele sunt bogate într-o gamă largă de vitamine. Nimeni nu va refuza o bucată de astfel de coacere. O modalitate excelentă de a vă mulțumi familia cu dulciuri cu beneficii pentru sănătate.

Când nu este timp pentru gătit, dar doriți ceva gustos pentru ceai, puteți face un tort în cinci minute. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați bine ingredientele, iar cuptorul va face restul. O brioșă cu aromă de miere, cu o textură moale, este felia perfectă pentru ceaiul proaspăt preparat.

Ingredientele pentru acest tort se găsesc în fiecare bucătărie. Cu un astfel de alimentar minim, se obțin produse de patiserie interesante, care pot deveni și baza pentru o prăjitură. Cupcake-ul poate fi glazurat sau uns cu gem, presărat cu sirop sau lapte condensat. Principala condiție este să lăsați tortul să se răcească bine înainte de servire, doar produsul răcit complet capătă textura sfărâmicioasă dorită.

Vă oferim o rețetă pentru o prăjitură cu lapte, cu un gust cremos foarte delicat, cu o firimitură sfărâmicioasă și poroasă. O astfel de prăjitură oferă o gamă largă de imaginație: o puteți turna cu sirop de ciocolată, o înmuiați cu suc de fructe, o acoperiți cu glazură, doar o presărați cu zahăr pudră - va fi bună sub toate formele. Întreg secretul constă în gustul echilibrat și textura „corectă”.

Când oaspeții vin în mod neașteptat și trebuie să pregătiți rapid ceva pentru ceai, o astfel de cupcake vă poate ajuta foarte mult. Aluatul se amestecă rapid, umplutura este gata - doar coajați și tăiați banana. În timp ce prăjitura se rumeneste în cuptor, preparăm ceai și pregătim masa. Gata!

Ce trebuie să faceți dacă doriți produse de patiserie, dar nu există cuptor. Profitați de această rețetă! Marul suculent Charlotte poate fi gătit cu succes pe aragaz într-o tigaie. Este bine dacă merele pentru o astfel de rețetă au pulpă fragedă, care devine rapid moale când sunt fierte. Această Charlotte este perfectă pentru micul dejun - gătește rapid și are o compoziție destul de hrănitoare.

Aluatul delicat de caș se potrivește bine cu merele. Acest duo beneficiază doar de adăugarea de scorțișoară. Și însoțită de o minge de înghețată cremoasă, o simplă Charlotte se poate transforma într-un desert rafinat. Vă recomandăm să luați brânză de vaci mai grasă și să alegeți mere dulci și acre - acest lucru va asigura echilibrul perfect al gustului în produsul finit.

Această versiune a charlotte se distinge prin splendoarea și porozitatea sa, deoarece aluatul este amestecat cu chefir. În plus, grișul, care face parte din compoziție, conferă charlotte umede. De asemenea, este curios că ouăle nu sunt folosite în această rețetă.

Charlotte este un mod delicios de a arunca merele. Aromatizate cu scorțișoară și prăjite în unt, își arată suculența și sensibilitatea, iar această aromă, ca nici una, este asociată cu confortul casei. Gătitul nu va dura mult timp, chiar și gospodinele novice se pot descurca cu o astfel de rețetă.

Cupcakes nu sunt doar produse de patiserie grase, dulci și bogate în calorii. Dacă doriți, puteți coace brioșe cu ingrediente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Pentru cei care țin o dietă, aceste brioșe sunt o mână de Dumnezeu.

Tortul cu morcovi cu nuci este perfect pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază - este consistent și sănătos. Morcovii sunt bogați în vitamine, nucile sunt foarte hrănitoare. Nici copiii nu vor refuza o bucată de produse de patiserie atât de delicate, umede și aromate.

În mod curios, puteți face și produse de patiserie delicioase fără ouă. Prajitura fara oua este amestecata cu gris, facandu-i textura densa si sfaramicioasa. Stafidele nu sunt un accent inutil în orice cupcake. Vă sugerăm să încercați acest tort simplu, dar gustos, care este, de asemenea, foarte economic.

Când vrei ceva dulce aici și acum, nu există nicio dorință de a juca la cuptor mult timp, cuptorul cu microunde și rețeta pentru o cupcake într-o ceașcă ajută. Se amestecă rapid toate ingredientele, se toarnă aluatul într-o cană, se introduce în cuptorul cu microunde și se așteaptă trei minute. Gata!

Prăjitura făcută cu lapte condensat are un gust delicat de lapte. Stafidele adaugă suculență și contrast de aromă. Firimea este densă și poroasă. O versiune necomplicată a unui tort delicios care va merge bine cu ceai sau cafea.

Tort tradițional, clasic, cu o firimitură delicată și o crustă densă. În interior - o mulțime de stafide suculente dulci și acrișoare, iar deasupra - un nor de zahăr pudră alb ca zăpada. Nu există niciun motiv pentru a nu pregăti această capodoperă culinară, perfecționată la perfecțiune. O bucată din astfel de produse de patiserie te poate înveseli, cu siguranță!

Cupcake pe chefir cu ciocolată surprinde prin gustul bogat de ciocolată și textura umedă și delicată. În unele privințe, seamănă cu celebrul brownie, dar diferă prin porozitate mai mare. O nuanță importantă de gust este bucățile de prune înmuiate în coniac. Și adăugarea de chefir oferă o anumită aerisire.

Pentru dintele dulce sofisticat, este dificil să găsești o versiune decentă a tortului, care, în plus, ar fi ușor de preparat. Dar această rețetă este doar una dintre acestea. Particularitatea acestui tort bogat cu ciocolată și nuci este că bucățile de banane se adaugă aluatului, care subliniază în mod favorabil componenta de nucă de ciocolată și fac aluatul ușor umed. Umplutura de caramel adaugă un plus de suculență.

Există o mulțime de opțiuni pentru a face un tort cu miere: prăjituri subțiri și cu biscuiți, smântână, cremă și unt. Astăzi vă oferim să gătiți cea mai delicată prăjitură de miere cu smântână și cremă de unt. Prăjiturile subțiri de miere se dovedesc a fi foarte moi, iar smântâna și crema de unt le completează cu textura sa delicată și, ca rezultat, prăjitura cu miere se topește pur și simplu în gură!

Iată o rețetă pentru o prăjitură de brânză rapidă de făcut într-un pahar. Pentru baza de cheesecake, vom folosi un burete obișnuit și vom stabiliza umplutura cremoasă cu gelatină, deoarece vom avea cheesecake-ul fără coacere. Drept urmare, vom avea un desert delicios și luminos de căpșuni, cu o prezentare neobișnuită.

Prăjitura delicioasă colorată cu clătite de dovlecei este o opțiune excelentă pentru diversificarea mesei festive și o alternativă excelentă la tortul cu ficat. Se compune din clătite subțiri de dovlecei combinate cu roșii proaspete, usturoi și ierburi proaspete. Picant și delicat, va uimi pe toată lumea nu numai prin gustul său, ci și prin culorile sale strălucitoare, pe care le combină.

Tortul cu ficat este o altă opțiune pentru prepararea preparatelor din ficat. Moale, suculent, cu legume sotate, el însuși este un fel de mâncare complet complet, care nu necesită o garnitură. Tortul cu ficat este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru diversificarea meniului zilnic.

Vă oferim o opțiune excelentă pentru un tort cu brânză cu conținut scăzut de calorii pe bază de fulgi de ovăz. Spre deosebire de tortul de brânză clasic, acesta nu conține cremă de brânză, smântână sau smântână grea. Rețeta noastră pentru cheesecake dietetic se dovedește a fi delicată și gustoasă, cu o aromă ușoară de miere-vanilie. Consumul unui astfel de desert nu vă va afecta silueta și vă puteți bucura de gustul acestuia, uitând de calorii.

Astăzi vom pregăti un desert cu cheesecake, iubit de mulți, numit cheesecake. Se va baza pe brânză Philadelphia, datorită căreia cheesecake capătă un gust cremos delicat, la care crema ne va ajuta să completăm. Cheesecake-ul nostru va fi încadrat într-o bază de turtă crocantă, pe care o vom prepara din făină, unt și zahăr pudră. Cheltuind o cantitate considerabilă de timp pentru pregătire, ca urmare, obținem un desert minunat, care este savurat în multe restaurante din întreaga lume.

Vă oferim o rețetă pentru o brânză foarte gustoasă și delicată umplută cu brânză cremă Mascarpone, sub o umplutură parfumată de zmeură. În rețeta noastră vom folosi agar agar, un substitut natural pentru gelatină care are aceleași proprietăți. Veți coace singur baza pentru cheesecake, nu veți folosi cookie-uri gata preparate. Drept urmare, vom avea cea mai delicată prăjitură de brânză care se topește în gură, gătită complet de mâinile noastre.

Tort cu miere cu nuci - un desert magic de miere parfumat cu smântână și nuci. Moale, blând, se topește doar în gură! Pentru a vă bucura de gustul său unic va trebui să lucrați puțin, dar va merita!

Cheesecake-ul cu ciocolată fără coacere este un desert cremos cu ciocolată. Combină cremă delicată de brânză, trei tipuri de ciocolată și pâine scurtă.După ce te-ai răsfățat cu o bucată dintr-un desert atât de grozav cu o ceașcă de cafea aromată, cu siguranță nu vei rămâne indiferent față de el!

Vă oferim o rețetă pentru cea mai delicată prăjitură de brânză riccott pentru iubitorii unei alimentații adecvate. Ușor ca un nor, cremos și atât de sănătos, tocmai se topește în gură! Textura acestui cheesecake este atât de aerisită și moale încât, atunci când îl tăiați în bucăți, veți auzi zgomotul bulelor de aer care izbucnesc.

O prăjitură aromată de miere, aerisită, înmuiată în smântână cu lapte condensat fiert este o plăcere de nedescris. Prăjiturile moi ușoare sunt atât de delicate, încât tocmai se topesc în gură. Un astfel de tort va fi perfect, apropo, pentru o masă festivă sau o petrecere de ceai de familie.

Astăzi vom pregăti un clasic delicat cu brânză de vanilie cu aluat de casă și două tipuri de brânzeturi: Mascarpone și cremă de brânză. Rezultatul este un desert cremos și aerisit, care îi va impresiona chiar și pe cei mai pretențioși gourmet. Deci, să începem!

Prajitura cu miere cu crema de unt este o prajitura subtire aromata de miere combinata cu o crema delicata de unt. Un astfel de tort este ideal ca desert pentru orice sărbătoare și va dispărea instantaneu din farfurii, deoarece nimeni nu poate rezista gustului său uimitor.