Lecho de casă pentru iarnă
0
905
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
55,3 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
3,4 gr.
Carbohidrați *
9 gr.
Lecho de casă este un preparat practic pentru iarnă. „Gustos, dar nu suficient” - așa puteți descrie această conservare. Lecho se dovedește a fi foarte gustos, combinația de piper și roșie este foarte reușită. Procesul de a face lecho nu durează mult, iar rețeta în sine este cât se poate de simplă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți roșiile, tăiați tulpina, tăiați fructele singure într-un mod arbitrar. Așezați roșiile tocate într-o mașină de tocat carne sau într-un robot de bucătărie și tăiați până la piure. Se adaugă sare și zahăr granulat în piureul de roșii, se pune pe foc. După fierbere, se toarnă ulei vegetal, se adaugă usturoiul tocat mărunt. Gatiti piureul de rosii aproximativ 30 de minute.
Trimiteți ardeiul pregătit într-un recipient cu piure de roșii, fierbeți totul împreună pentru încă 40 de minute. Dacă aveți îndoieli cu privire la cantitatea suficientă de sare și zahăr granulat, gustați lecho și, dacă este necesar, adăugați substanțe cu curgere liberă la discreția dvs. Cu 5 minute înainte de gătit, adăugați oțet la legume.
Bucura-te de masa ta!