Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza cu drojdie cu drojdie vie

Aluat de pizza cu drojdie cu drojdie vie

0
1921
Bucătărie Lume
Conținut caloric 259,3 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 9 gr.
Carbohidrați * 70,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza cu drojdie cu drojdie vie
Conţinut

Folosind această rețetă, puteți face aluat subțire de pizza folosind drojdie vie. Trebuie să aveți răbdare, deoarece aluatul ar trebui să stea o vreme în căldură și să crească, dar baza din el se dovedește a fi moale și crocantă în același timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă apă caldă într-un castron, se dizolvă zahărul și drojdia vie în el.
Etapa 2 din 6
Adăugați 3 linguri de făină cernută și amestecați.
Etapa 3 din 6
Acoperiți tocanita cu un prosop curat și lăsați-o să stea 10 minute.
Etapa 4 din 6
Apoi adăugați 200 de grame de făină cernută, sare și ulei de măsline în aluat.
Etapa 5 din 6
Începeți să frământați aluatul cu o furculiță, apoi, când devine foarte gros, frământați-l cu mâinile.
Etapa 6 din 6
După 10-15 minute, aluatul va fi gata și nu se va mai lipi de mâini. Lăsați-l timp de 40-60 de minute într-un loc cald pentru odihnă, după care puteți începe rularea.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *