Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de drojdie de pizza într-un aragaz lent

Aluat de drojdie de pizza într-un aragaz lent

0
863
Bucătărie Lume
Conținut caloric 492,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 10 minute.
Proteine ​​* 18,5 g
Grăsimi * 19 gr.
Carbohidrați * 152 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de drojdie de pizza într-un aragaz lent
Conţinut

Multicookerul este foarte convenabil pentru prepararea aluatului de drojdie. După frământare, trebuie să transferați aluatul într-un castron și să setați temperatura dorită pe dispozitiv - încălzirea uniformă va asigura o creștere a masei de înaltă calitate. Această rețetă de aluat se bazează pe drojdie uscată. Baza lichidă este apa și uleiul vegetal.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătim produse pentru fabricarea aluatului. Este mai bine să cerneți făina. Trebuie să încălzim apa la o stare caldă.
Etapa 2 din 7
Se toarnă apă într-un recipient mic și se toarnă drojdie uscată în el. Se amestecă pentru a dizolva granulele de drojdie.
Etapa 3 din 7
Se toarnă făina într-un recipient separat și se adaugă ulei de măsline și sare.
Etapa 4 din 7
Se toarnă lichidul de drojdie în amestecul uscat într-un jet subțire, în timp ce se frământă aluatul.
Etapa 5 din 7
Mai întâi, amestecați cu o lingură și treceți treptat la frământarea manuală. Aluatul finit se dovedește a fi destul de strâns, dar elastic, bine format și rămâne în spatele pereților vaselor.
Etapa 6 din 7
Ungeți ușor vasul multicooker cu ulei vegetal și puneți aluatul frământat în el. Închidem dispozitivul cu un capac și setăm modul „Aluat” timp de treizeci de minute.
Etapa 7 din 7
După ce a trecut timpul specificat, scoatem aluatul din vas și îl punem pe suprafața de lucru. Rulați într-un strat subțire și întindeți umplutura concepută. Coacem un astfel de aluat pe nivelul inferior al unui cuptor preîncălzit la 190 de grade.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *