Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat de plăcintă
➠ Aluat de drojdie pentru plăcinte cu lapte fără ouă

Aluat de drojdie pentru plăcinte cu lapte fără ouă

2898

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 265,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 110 minute

Proteine * 8 gr.

Grăsimi * 9,6 gr.

Carbohidrați * 70,3 g

Aluat de drojdie pentru plăcinte cu lapte fără ouă

Conţinut

Aluatul de drojdie este și mai gustos când este gătit în lapte. Luxuriant, aerisit, foarte moale și blând, se topește doar în gură! O adevărată încântare!

Ingrediente

Făină de grâu 2 linguri. Laptele vacii 0,5 linguri. Drojdie uscata 1 lingură Zahar granulat 2 linguri Sare 0,5 lingurițe Ulei vegetal 2 linguri

Procesul de gătit

Încălzim laptele la 35-40 de grade și dizolvăm zahărul și sarea în el.

Apoi adăugați drojdie uscată în lapte și amestecați.

Cerneți făina și adăugați-o și în lapte, frământați aluatul, nu trebuie să fie foarte gros și dens, altfel nu va funcționa.

Acoperiți aluatul cu un prosop și trimiteți-l într-un loc cald timp de 40 de minute. După aceea, o frământăm cu mâinile și 2-3 minute. și pleacă din nou timp de 40 de minute.

Poftă bună!