Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată la cuptor

Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată la cuptor

0
5021
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 220,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,7 g
Grăsimi * 9,3 gr.
Carbohidrați * 43,3 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată la cuptor
Conţinut

Pentru iubitorii de plăcinte de casă, ofer o rețetă pentru un aluat neobișnuit de gustos făcut cu drojdie uscată. Aluatul se dovedește a fi ușor și aerisit, este potrivit nu numai pentru plăcinte, ci și pentru alte produse de patiserie de casă care pot fi gătite atât în ​​cuptor, cât și în tigaie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 20
În primul rând, pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face aluatul pufos.
Etapa 2 din 20
Se încălzește ușor laptele până se încălzește și se toarnă într-un recipient adânc.
Etapa 3 din 20
Apoi adăugați zahăr granulat și drojdie uscată.
Etapa 4 din 20
Amesteca bine.
Etapa 5 din 20
Strângeți aluatul cu folie alimentară sau acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și lăsați-l într-un loc cald aproximativ 15 minute.
Etapa 6 din 20
Acest timp este suficient pentru ca drojdia să înceapă să funcționeze, iar aluatul a crescut în volum.
Etapa 7 din 20
Într-un recipient adânc, combinați cantitatea necesară de chefir și ulei vegetal preîncălzit la o stare caldă. Se amestecă.
Etapa 8 din 20
Apoi rupeți ouăle de pui.
Etapa 9 din 20
Se amestecă din nou bine.
Etapa 10 din 20
Apoi introduceți cu grijă aluatul care a ieșit.
Etapa 11 din 20
Se amestecă.
Etapa 12 din 20
Apoi cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina, amestecati bine.
Etapa 13 din 20
Așezați-l într-un castron adânc și acoperiți-l cu un prosop curat.
Etapa 14 din 20
Când aluatul a crescut suficient și a crescut în volum, frământați-l puțin și lăsați-l să crească din nou.
Etapa 15 din 20
Împărțiți aluatul asortat în părți egale. Rulați cu un sucitor.
Etapa 16 din 20
Așezați toppingurile preferate.
Etapa 17 din 20
Formați chiftele îngrijite.
Etapa 18 din 20
Așezați pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
Etapa 19 din 20
Lăsați să vină timp de 15 minute.
Etapa 20 din 20
Apoi introduceți în cuptorul preîncălzit și coaceți până se înmoaie.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *