Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Verdele, florile, rădăcinile
  3. ➠ Mâncăruri cu rubarbă
  4. ➠ Rubarbă și gem de portocale

Rubarbă și gem de portocale

0
1376
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 385,5 kcal
Porții 750 ml. port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 94,4 g
* la 100 gr. produs
Rubarbă și gem de portocale
Conţinut

Dulceata de rubarbă portocalie merită să fie făcută. Vă va încânta cu gustul său dulce, dulce, aciditate subtilă și aroma proaspătă de citrice.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați tulpinile de rubarbă din coaja subțire și delicată, clătiți și tăiați în bucăți.
Etapa 2 din 8
Clătiți bine portocalele, uscați și coajați o portocală.
Etapa 3 din 8
Apoi tăiați portocalele în bucăți mici și îndepărtați toate semințele.
Etapa 4 din 8
Transferați rubarba și feliile de portocale într-un castron de blender.
Etapa 5 din 8
Măcinați aceste ingrediente într-o pastă netedă.
Etapa 6 din 8
Transferați piureul rezultat într-o cratiță pentru prepararea gemului, adăugați cantitatea calculată de zahăr și amestecați bine. Puneți cratița la foc mic și fierbeți gemul în 15 minute de la începutul fierberii. Când gemul fierbe, puteți adăuga scorțișoară și amidon, dacă doriți, ceea ce va face desertul mai gros și mai aromat.
Etapa 7 din 8
Se toarnă gemul fierbinte în borcane sterile și se închide bine cu capacele.
Etapa 8 din 8
Ai un gem foarte aromat cu un gust neobișnuit. Păstrați-l într-un loc răcoros.
Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *