Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata din anghila de prune

Dulceata din anghila de prune

0
786
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 445 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 110 g
* la 100 gr. produs
Dulceata din anghila de prune
Conţinut

Anghila este una dintre cele mai comune soiuri de prune. Sunt atât de populare datorită mărimii și bogăției gustului. Gemul din prune de anghilă este ușor de preparat și, în același timp, se dovedește întotdeauna foarte suculent, aromat și gros. Întreaga familie o va iubi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortăm prunele din crenguțe și alte resturi.
Etapa 2 din 6
Spălăm prunele sub apă curgătoare, le uscăm puțin pe un prosop de bucătărie. Tăiați prunele pe jumătate și scoateți semințele din ele.
Etapa 3 din 6
Mai întâi puneți un strat de prune de anghilă într-un lighean mare, umpleți-l cu zahăr, apoi din nou un strat de prune, un strat de zahăr. Repetăm ​​acești pași până când rămânem fără fructe și zahăr. Lăsăm totul așa timp de 5 ore, astfel încât prunele să dea afară sucul.
Etapa 4 din 6
Apoi punem prunele, care au lăsat să intre sucul, pe un foc mic, aducem masa la fierbere, fierbem 5 minute, îndepărtând spuma dacă este necesar. Lăsați dulceața să se răcească timp de 5 ore.
Etapa 5 din 6
Repetăm ​​gătitul și infuzia gemului de prune de anghilă de încă 2 ori.
Etapa 6 din 6
Sterilizăm borcanele și capacele. După 3 clocote, turnați gemul terminat în borcane pregătite, înfășurați-le. La cerere depozităm gemul din prunele de anghilă în subsol sau pivniță. Bucurați-vă de ceaiul de iarnă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *