Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite umplute

Clatite umplute

0
1278
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 233 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 11,1 gr.
Grăsimi * 16,4 gr.
Carbohidrați * 30,6 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite umplute
Conţinut

Adesea clătitele fierte nu se mănâncă imediat. Pentru a nu le arunca și a da un gust nou, puteți umplea clătitele cu diverse umpluturi. Cea mai nepretențioasă umplutură pe care o poate suporta chiar și un școlar este cârnații fierți cu brânză.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Pentru rețetă, puteți folosi orice clătite nemâncate sau coaceți conform acestei rețete. Bateți ouăle cu sare și zahăr.
Etapa 2 din 11
Cerneați făina în masa de ouă, bateți până se omogenizează pentru a evita apariția de bulgări.
Etapa 3 din 11
Încălziți ușor laptele și adăugați puțin la aluat, amestecând după fiecare dată.
Etapa 4 din 11
La final, se toarnă ulei vegetal, se amestecă bine.
Etapa 5 din 11
Întindeți ușor tigaia de clătite cu ulei vegetal și turnați porțiunea de aluat cu o oală.
Etapa 6 din 11
Se prăjește clătita pe ambele părți. Repetați același lucru cu restul de clătite.
Etapa 7 din 11
În timp ce clătitele se răcesc, radeți cârnații fierți pe o răzătoare grosieră. Pe lângă fiert, puteți adăuga fiert-afumat.
Etapa 8 din 11
Într-un castron de cârnați, radeți brânza pe aceeași răzătoare, stoarceți arpagicul și adăugați maioneză, amestecați totul. Umplutura nu trebuie să fie prea curgătoare.
Etapa 9 din 11
Puneți o parte din umplutură pe clătită și înfășurați-o într-un plic. Rulați toate celelalte clătite în același mod până când se termină umplutura.
Etapa 10 din 11
Prajiti clatitele umplute in legume sau unt pe ambele parti.
Etapa 11 din 11
Poate fi servit cald sau rece, tăiat în jumătate, ca gustare rece.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *